Gâteau au chocolat - 8 meilleures recettes pour un délicieux dessert

Un délicieux gâteau au chocolat parfumé est le rêve de tout amateur de chocolat et dessert avec sa participation. Voulez-vous en cuire un et plaire à votre famille avec votre friandise préférée? Lisez le matériel ci-dessous et mettez en œuvre vos plans.

Comment faire cuire un gâteau au chocolat?

Toute recette de gâteau au chocolat est facile à réaliser. La principale chose à retenir est quelques règles de base qui accompagnent presque toutes les variations:

  1. La saturation du goût et de l'arôme dépend de la portion de cacao utilisée.
  2. En réduisant ou en augmentant sa quantité, il est nécessaire de réduire proportionnellement ou d'augmenter la teneur en farine, en maintenant la densité correcte de la pâte.
  3. Pour l'imprégnation, on peut utiliser n'importe quelle base choisie, qui peut être complétée avec des fruits séchés, des tranches de fruits, des baies ou des noix.

Gâteau au chocolat avec cerise

L'un des plus simples, abordables, mais non moins délicieux parmi ces desserts est le gâteau au chocolat avec de la crème sure. Dans ce cas, il sera complété avec des cerises sans pépins. Les proportions sont calculées pour une forme de 24-28 cm de diamètre.

Ingrédients

Préparation

  1. Les composants de la liste sont mis dans un bol, mélanger et verser le vinaigre.
  2. Le contenu est percé pendant 5-7 minutes avec un mélangeur.
  3. Étaler la base de biscuit dans un moule et déterminer pendant une heure dans un four chauffé à 175 degrés.
  4. Refroidir le gâteau, mettre dans un sac et envoyé au froid pendant 2 heures.
  5. Couper la couche en 3-4 portions longitudinales, enduire chaque imprégnation, compléter avec des cerises.
  6. Décorez le gâteau au chocolat au goût.

Gâteau à la banane au chocolat

Harmonieux et équilibré au goût, vous pouvez gâteau au chocolat avec des bananes. Ces derniers rafraîchissent la palette classique, introduisent la nouveauté, rendent la pâte plus humide, et la garniture est plus tendre et parfumée. Comme dans le cas précédent, le formulaire aura besoin d'un tridimensionnel.

Ingrédients

Préparation

  1. Rincer avec une moitié de jaunes de sucre et fouetter avec des restes fouettés de protéines.
  2. Mélanger la masse de jaune avec une demi-protéine, purée dans une purée une banane, saupoudrer les ingrédients en vrac, mélanger et injecter les protéines restantes.
  3. Cuire au four à 195 degrés 40 minutes, puis refroidir et couper en 3-4 couches.
  4. Ils les enduisent de crème mélangée à du chocolat fondu, complétant avec des tranches de bananes.
  5. Décorez le gâteau au chocolat au goût.

Gâteau aux crêpes au chocolat

Un gâteau de crêpes au chocolat, imbibé de crème fouettée, surprendra même les cuisiniers chevronnés. En utilisant, semble-t-il, un ensemble banal de composants et une technologie primitive, nous obtenons un chef-d'œuvre culinaire, pas inférieur au goût des desserts délicieux.

Ingrédients

Préparation

  1. Les composants en vrac sont mélangés, ajouter l'extrait, la graisse, le lait et casser la masse avec un fouet.
  2. De la base obtenue sur une poêle à frire cuire des crêpes façon traditionnelle.
  3. Fouetter la crème avec la poudre, couvrir avec un mélange de crêpes, empiler avec une pile.
  4. Verser un gâteau au chocolat simple avec du chocolat fondu et décorer avec des baies.

Gâteau aux biscuits au chocolat

Gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante parvient toujours à être aéré, luxuriant et élevé. Lors de la préparation d'une base de biscuit de cette manière, le risque de défaillance est minimisé, donnant un excellent résultat à la sortie. Pour cuire dans ce cas, vous avez besoin d'une capacité moyenne.

Ingrédients

Pour la crème;

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les constituants libres.
  2. Ajouter le mélange d'œufs avec le beurre et le lait, remuer et verser l'eau bouillante.
  3. Incorporer la pâte, verser dans un récipient et cuire 5 minutes à 220 degrés et 50 autres à 180 degrés.
  4. Gâteau refroidi sur le gril coupé en 3-4 portions, écrémé avec de la crème fouettée et de la crème sure.
  5. Verser la surface du gâteau au chocolat avec glaçage.

Gâteau au chocolat et à l'orange

Un gâteau au chocolat exquis et savoureux avec une crème étonnamment délicate, imbibée de notes d'agrumes peut satisfaire même les gourmets les plus exigeants et exigeants. Les proportions sont indiquées sur un moule de 21 cm de diamètre.

Ingrédients

Pour la crème:

Préparation

  1. Faites fondre le beurre avec le chocolat, versez le café, le jus chaud, jetez le zeste et mélangez.
  2. Rincer avec un verre de jaunes de sucre, et avec le reste de la protéine jusqu'à ce que les pics.
  3. Combiner la base chaude avec le mélange de jaune et les composants en vrac tamisés, injecter des protéines.
  4. Cuire un biscuit 50 minutes à 180 degrés, après 10 minutes, retirer la grille, refroidir et couper en 3 gâteaux.
  5. Mélanger le zeste avec la poudre et le jus et laisser reposer 30 minutes.
  6. Placer le mélange sur une assiette, ajouter les jaunes, les protéines, l'amidon, chauffer jusqu'à épaississement, filtrer.
  7. Mélanger la crème avec le beurre, refroidir et ajouter la crème fouettée.
  8. Imprégner les gâteaux de gâteau au chocolat avec du sirop, couvrir de crème et verser le glaçage.

Gâteau Mousse au chocolat

Une trouvaille pour ceux qui ne veulent pas s'embêter avec la cuisson est un gâteau au chocolat sans cuisson , effectué selon la recette ci-dessous. La combinaison de biscuits avec une mousse douce sur une base de caillé, couverte de glaçure, produit une sensation réelle.

Ingrédients

Préparation

  1. Les biscuits sont moulus, mélangés avec du beurre, du lait et étalés dans un moule.
  2. Faire tremper et dissoudre la gélatine, mélanger dans un mélange de fromage cottage, de chocolat fondu et de vanille.
  3. Entrez la crème fouettée, répartissez la masse sur les biscuits, envoyé sur l'étagère du réfrigérateur.
  4. Remplissez le dessert glacé de glaçage.

Gâteau au chocolat et au carême

Gâteau au chocolat sans oeufs et autres produits animaux peuvent être cuits dans le jeûne ou servi des partisans végétariens. Pour l'imprégnation, l'abricot, l'orange ou toute autre confiture convient.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger les composants lâches et humides, mélanger et faire cuire le gâteau.
  2. Après refroidissement, il est divisé en parties longitudinales, enduit de confiture et saupoudré de noix.

Gâteau au chocolat dans le multivark

Ensuite, vous apprendrez comment faire cuire un gâteau au chocolat avec un multivark. Dans des conditions créées par l'appareil, la pâte est parfaitement cuite, elle s'avère magnifique et douce. Faire cuire un dessert de cette façon est un plaisir et il n'est pas nécessaire de s'embêter avec le four.

Ingrédients

Préparation

  1. Le gâteau au chocolat sur le kéfir est décoré en trois chefs d'accusation. Tous les ingrédients de la pâte sont mélangés et répartis en une multidiffusion.
  2. Après 100 minutes du programme "Cuisson" la base pour le dessert sera prête.
  3. Après 10 minutes, retirez-le sur la grille, refroidir, diviser en couches, qui sont enduites d'imprégnation de crème sure.