Gâteau au chocolat avec de l'eau bouillie va conquérir toute dent sucrée. Ce dessert est incroyablement aéré et doux.
Recette de gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante
Ingrédients
- oeuf - 2 morceaux;
- huile végétale - 0,5 articles;
- bicarbonate de soude - 1,5 c.
- lait - 1 article;
- farine - 2 articles;
- cacao - 5 c. cuillères;
- sucre - 1 article;
- levure chimique - 10 g;
- la vanilline;
- eau bouillante - 1 c.
Pour l'imprégnation:
- crème - 100 ml;
- chocolat au lait - 100 g.
Pour la crème:
- fromage cottage - 400 g;
- crème - 200 ml;
- jaune d'oeuf - 4 morceaux;
- sucre - 100 g;
- vanilline - 7 g.
Préparation
Ainsi, nous tamisons la farine bien dans un bol, ajoutez le bicarbonate de soude, le cacao sec, la vanilline, la poudre à pâte et le sucre. Dans un pialok séparé, battre légèrement les oeufs, en ajoutant progressivement un peu d'huile végétale. Ensuite, nous introduisons le lait, versez délicatement le mélange séché par portions et fouettez jusqu'à consistance lisse. Dans la pâte finie verser l'eau bouillante raide et encore mélanger le tout avec un mélangeur. La forme est couverte de papier parchemin et les côtés sont enduits de beurre. Le four est allumé et chauffé à une température de 190 degrés. Verser la pâte dans le moule et mettre le biscuit pendant 25 minutes.
Cette fois, nous préparons l'imprégnation: dans la poêle, versez la crème grasse et faites-la chauffer sur feu doux, presque à ébullition. Ensuite, ajoutez le chocolat au lait cassé par morceaux et remuez jusqu'à dissolution. Dans le biscuit, nous faisons beaucoup de petits trous avec un cure-dent, remplissons soigneusement l'imprégnation et laissons reposer pendant 2 heures.
Yolks nous frottons avec du sucre, et caillé nous mélangez le mélangeur. Mélangez-le avec le mélange d'œufs et ajoutez la crème fouettée. Nous coupons le gâteau en morceaux: recouvrir le fond de gâteau avec de la crème, couvrir avec le second, couvrir de crème tous les côtés et saupoudrer abondamment de noix écrasées. Gâteau au chocolat fini avec de l'eau bouillante dans le four est coupé en portions et servi pour le thé.
Gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante dans un multivark
Ingrédients
- levure chimique - 1,5 c.
- farine - 2 articles;
- sucre - 2 articles;
- oeuf - 2 morceaux;
- pincée de soda;
- cacao - 6 c. cuillères;
- lait - 1 article;
- vanilline - 1 sachet;
- huile végétale - 0,5 articles;
- Noix - pour saupoudrer;
- eau bouillante - 1 c.
Pour la crème:
- crème sure - 300 ml;
- sucre - 150 g.
Préparation
Les œufs sont battus avec du sucre, versez du lait frais et du beurre. Verser ensuite la farine tamisée, jeter le soda, la poudre à pâte et la poudre de cacao sèche. Mélangez soigneusement, versez de l'eau bouillante et étalez la pâte dans une casserole multi-pots graissée. Nous mettons le programme "Bake" sur l'appareil et le marquons pendant environ 55 minutes. Après le signal, laissez le biscuit pendant 15 minutes, puis retirez-le délicatement du récipient et laissez-le refroidir. Puis le couper en plusieurs gâteaux, tremper chacun avec du sirop de cognac et abondamment manqué avec de la crème sure.