Beaucoup de femmes au foyer apprécient le grand plaisir de cuisiner avec l'aide de divers appareils ménagers. Par exemple, vous pouvez faire un superbe gâteau au citron dans un multivark. Pour la cuisson, vous devez préparer la pâte selon la recette, la mettre dans le bol, régler le régime de température et profiter du temps libre, jusqu'à ce qu'un biscuit parfumé et bien cuit soit prêt.
Comment préparer un gâteau au citron?
Préparer un délicieux cupcake au zeste de citron peut être à l'aide de certains trucs:
- dans la recette, non seulement le zeste est utilisé, mais aussi frais, ce qui ajoute de la saveur et une saveur caractéristique de citron au produit;
- la farine est tamisée, de sorte que le gâteau au citron dans le multivark est plus aéré;
- En tant qu'imprégnation, il est possible d'ajouter des spiritueux, ils aident à garder l'humidité dans le test prêt et ne pas lui permettre de devenir rigide.
Gâteau au citron et crème sure - recette classique
Lors d'une apparition soudaine des invités dans la maison, le gâteau au citron sur la crème sure viendra à la rescousse. Il peut être rapidement et facilement cuit, il ne nécessite pas beaucoup d'efforts, et les produits nécessaires peuvent facilement être trouvés dans n'importe quelle cuisine. Le résultat est un plat qui frappe avec son goût incroyable et riche.
Ingrédients
- farine - 2 tasses;
- crème sure - 1 verre;
- sucre - 0,5 tasse;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 30 g;
- citron (peau) - 1 pièce;
- soda - 2 c.
- sucre en poudre - 100 g;
- jus de citron - 5 c. l.
Préparation
- Dans un bol profond, mélanger les oeufs, la crème sure, le sucre et le beurre.
- Ajouter la farine avec le soda, le jus (2 c. À soupe) et le zeste, mélanger.
- Versez la pâte dans le bol. Réglez le mode "Cuisson" pour 30-40 minutes.
- Faire le glaçage, pour lequel ajouter le jus (3 cuillères à soupe) dans le sucre en poudre, fouetter.
- Cupcake pour glacer.
Gâteau au citron sur le kéfir - recette
La catégorie de cuisson rapide et délicieuse appartient au gâteau au citron sur le kéfir. Il peut être fait dans une heure, le plat ne nécessite pas d'ingrédients spéciaux. Avec cette tâche, il est possible de faire face à beaucoup de maîtresses, même celles qui ne sont pas amis avec le test. L'essentiel est de bien préparer les étapes préparatoires et de poser les produits dans l'appareil.
Ingrédients
- citron - 1 pièce;
- kéfir - 1 verre;
- oeufs - 3 morceaux;
- farine de blé - 1,5-2 tasses;
- sucre - 1-1,5 verres;
- huile végétale (raffinée) - 0,5 tasse;
- soda - 1,5 c.
- sel - une pincée;
- sucre vanillé.
Préparation
- Les œufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé sont blancs.
- Ajouter le kéfir au mélange, battre le mélange.
- Verser la farine et le soda dans une masse, mélanger.
- Le citron moudre avec un mélangeur et attacher à la pâte.
- Introduire l'huile en dernier.
- Versez la pâte dans le bol, réglez le mode "Cuisson". Le gâteau au citron dans le multivark sera prêt en 40 minutes.
Gâteau au citron avec des raisins secs - recette
Une merveilleuse variation du plat est un gâteau au citron avec des raisins secs . La cuisson s'avère modérément douce et pas très grasse, et le composant supplémentaire lui donne un piquant. Les aliments prêts à l'emploi peuvent être saupoudrés sur le dessus de sucre en poudre, comme un ornement peut servir et glaçage spécialement conçu.
Ingrédients
- raisins secs - 50 g;
- Beurre - 160 g;
- levure chimique - 1 c.
- citron - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 250 g;
- sucre - 160 g.
Préparation
- Sucre frotté avec du zeste de citron râpé.
- Ramollir le beurre et l'ajouter à la masse. Ensuite, enfoncer l'œuf et battre le mélange avec un batteur.
- Verser la levure chimique dans la farine et pétrir avec un mélangeur.
- Ajouter les raisins secs, mélanger le tout.
- Placez la pâte dans le bol, mettez le mode "Cuisson". Le gâteau au citron dans le multivark sera prêt en 50 minutes.
Cupcake au citron et au chocolat
Une grande variation du plat est un gâteau avec un zeste de citron dans un multivark, dans lequel la poudre de cacao est ajoutée. La pâte devient douce et légère, fondant dans la bouche, la combinaison de citron et de chocolat est raisonnablement considérée comme incomparable. En apparence, la pâte ressemblera au gâteau Zebra, grâce à l'alternance de couches sombres et légères.
Ingrédients
- beurre - 180 g;
- farine - 200 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 1 tasse;
- citron - 1 pièce;
- soda - 0,5 c.
- lait - 3 c. l.
- poudre de cacao - 3 c. l.
Préparation
- Ajouter du sucre à l'huile. Dans la masse pour entrer un œuf et fouetter.
- Ajouter la farine, le soda, éteint avec du vinaigre.
- La pâte est divisée en deux parties. Pour l'un ajouter le zeste et le jus, le second pour introduire le lait et le cacao.
- Mettre dans un bol, en alternant les cuillères avec une pâte blanche et sombre. Réglez le mode "Cuisson".
- Le gâteau au citron et au chocolat dans le multivark sera prêt en 50 minutes.
Gâteau au citron sur du lait
Une option commune est un gâteau au citron, une recette simple qui comprend l'ajout de lait. Un sirop spécial piquant au four, fabriqué à base de fruits frais et de sucre. Il peut être introduit dans la tarte d'une manière très intéressante. Quand il est prêt, quelques trous sont percés dedans avec un cure-dent, et l'imprégnation douce déverse par dessus.
Ingrédients
- farine - 230 g;
- sucre - 220 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- beurre - 200 g;
- citron - 1 pièce;
- lait - 50 ml;
- sucre vanillé - 10 g;
- soda - 1 c.
- sel.
Préparation
- Ajouter du sucre à l'huile. Puis conduire dans un oeuf, en remuant.
- Verser le lait et le jus, mélanger.
- Verser la farine avec le soda, le sel et le zeste, faire un pétrissage.
- Pâte verser dans le bol, préparer un gâteau au citron doux dans le mode "Bake" pendant 50 minutes.
- Le jus de citron porter à ébullition, ajouter 2-3 cuillères à soupe. l. sucre, faites bouillir à nouveau et faites bouillir pendant environ 2 minutes.
- Versez le sirop sur le gâteau.
Cupcake au citron et à la banane
Avec l'aide de multivarkers, vous pouvez faire un bon gâteau au citron. L'ingrédient principal va ajouter de la cuisson au piquant, et les bananes le rendront plus sucré. Une certaine nuance qui doit être prise en compte lors de la cuisson est que vous devez préparer une crème appropriée pour la lubrification. Il faudra les mêmes produits que pour le test.
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- beurre - 70 g;
- sucre - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - ¼ tasse;
- farine - 250 g;
- soda - 1 c.
- sel.
Pour la crème:
- oeuf - 1 morceau;
- beurre - 20 g;
- sucre - 50 g;
- jus de citron - 30 ml;
- banane - 1 pc.
Préparation
- Ecrasez les bananes avec une fourchette.
- Ajouter le sucre à l'huile, mélanger. Connectez les composants restants et pétrissez la pâte.
- Pâte verser dans le bol, mettre le mode "cuisson".
- Un gâteau au citron luxuriant sera prêt en 50 minutes. Couper en 2 gâteaux.
- Faire la crème, pourquoi mélanger les ingrédients, mettre sur un feu lent et porter à un épaississement.
- Avec la crème, graisser le milieu du gâteau et le gâteau supérieur.
Le gâteau au citron
Pour les personnes qui adhèrent au jeûne ou suivent un régime, un gâteau au citron sans oeufs est idéal. En conséquence, vous obtiendrez un plat, pas autant que celui qui comprend ce composant. Si vous le souhaitez, des raisins secs, du curcuma, des fruits confits, des abricots secs et d'autres ingrédients peuvent être ajoutés à la pâte.
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- huile végétale - 4 c. l.
- sucre - 100 g;
- citron (peau) - 1 pièce;
- eau 50 ml;
- soda - 0,5 c.
- jus de citron - 50 ml.
Préparation
- Huile, jus, zeste et mélange d'eau.
- Ajouter la farine et le soda. Tout mélanger, laisser reposer 5 minutes.
- Placez la pâte dans le bol, réglez le mode "Cuisson" à 50 minutes.
Gâteau au fromage et au citron
Il est possible de faire simultanément un tel plat savoureux et utile comme gâteau cottage-citron dans une multivariée. En tant que composant alternatif des agrumes, vous pouvez utiliser une orange. Pour rendre la cuisson plus rose, pendant la cuisson, il peut être tourné de l'autre côté, donc il aura l'air plus appétissant.
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- fromage cottage - 400 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- sucre - 1,5 tasses;
- farine - 3 tasses;
- citron - 1 pièce;
- soda - 1 c.
- sel - 0,5 c.
Préparation
- Combiner le beurre fondu et le fromage cottage.
- Ajouter les oeufs, le sucre, le jus et le zeste de citron, le soda et le sel, mélanger le tout.
- Ajouter graduellement la farine et faire un pétrissage.
- Pâte dans un bol, réglez le mode "Cuisson" pendant une heure.
Gâteau au citron aux graines de pavot - recette
Une variante très originale du plat est un cupcake au citron avec des graines de pavot . Ce composant supplémentaire lui donnera un piquant. En outre, comme un fait saillant fera un sirop d'agrumes, ce qui donnera un goût aigre. Sa quantité peut être modifiée à la discrétion individuelle de l'hôtesse.
Ingrédients
- lait - 3 c. l.
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 160 g;
- farine - 150 g;
- soda - 1 c.
- citron - 1 pièce;
- beurre - 180 g;
- pavot - 3 c. l.
Pour le sirop:
- sucre - 150 g;
- jus de citron - 120 ml
Préparation
- Mack frire dans une poêle.
- Mélanger les produits pour la pâte, sauf la farine.
- Introduire graduellement la farine et faire le pétrissage.
- Réglez le mode "Cuisson" et faites cuire la pâte pendant 1 heure.
- Pour le sirop, le sucre et le jus doivent être conservés sur le feu jusqu'à dissolution.
- Versez le sirop sur le gâteau.