Sarrasin en vrac - un plat préféré de la plupart des enfants et des adultes. Et combien de façons il y a des façons de préparer cette bouillie populaire russe, et ne comptez pas.
De sarrasin, ainsi que de pommes de terre, vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats. Il peut servir de plat d'accompagnement, et il peut être mangé avec de la viande et avec du lait. Vous pouvez cuisiner visqueux, vous pouvez préparer des friables, vous pouvez dans une poêle à frire, sur le feu, dans le four, dans un multivark. Et nous allons prendre, et vous dire comment faire cuire le sarrasin dans le micro-ondes.
La question est, pourquoi avons-nous besoin de cuire le sarrasin dans un four à micro-ondes, s'il y a des appareils de cuisine plus pratiques pour cela? Il y a des circonstances où, outre le four à micro-ondes, il n'y a pas d'autre technique à portée de main. En outre, beaucoup d'entre eux ont des fours à micro-ondes pour les employés, et beaucoup préfèrent manger quelque chose de frais et de chaud pendant la pause déjeuner, plutôt que des collations sèches et des files d'attente au café.
En tout cas, si vous avez un four à micro-ondes, et que vous aimez le sarrasin, alors il serait bon de connaître les règles de base pour faire de la bouillie délicieuse dans un four à micro-ondes.
Comment faire cuire le sarrasin dans un four à micro-ondes?
- la vaisselle pour micro-ondes devrait être plusieurs fois plus volumineuse que la quantité de céréales crues qui y est versée;
- Mesurez le croupion sec et l'eau avec la même tasse dans un rapport de 1: 2;
- verser le sarrasin à bouillir l'eau chaude;
- le sarrasin salé est mieux préparé, ou ajouter moins de sel, car il est très facile d'en faire trop;
- Faire bouillir la bouillie de sarrasin peut être bouillie à la capacité maximale de votre four à micro-ondes;
- combien cuire le sarrasin dans le micro-ondes après ébullition dira l'expérience, habituellement à une puissance de 600 watts, il faut 8 minutes;
- beaucoup font cuire le sarrasin à la puissance maximale pendant 7 à 8 minutes;
- certains cuisent le sarrasin pendant environ une demi-heure en mode «dégivrage»;
- Si vous aimez le sarrasin bien cuit à la vapeur, alors vous pouvez le tenir après la cuisson pour autant, à une puissance de 200-300 watts.
Sarrasin au four à micro-ondes - recette
Ingrédients
- Gruau de sarrasin - 1 article;
- eau - 2 articles;
- beurre - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Rincez la croupe pour effacer l'eau. Dans les plats pour le micro-ondes, nous ajoutons du sarrasin rincé et de l'eau bouillie, un peu de sel. Nous choisissons le mode de cuisson le plus adapté parmi ceux décrits ci-dessus. La bouillie prête est ajoutée au goût et mangée avec du beurre. La bouillie de sarrasin en vrac est savoureuse avec du lait. Vous pouvez également ajouter le ragoût ou l'utiliser comme plat d'accompagnement à la viande, au poulet ou au poisson.
En plus du four à micro-ondes, le sarrasin peut être cuit au bain - marie ou au multivark et si vous êtes l'heureux propriétaire de l'un des appareils, assurez-vous d'y faire cuire le porridge.