Nous vous proposons de déguster des soupes de tomates préparées dans un multivarquet. Ces soupes sont populaires dans de nombreuses familles. Ils sont très copieux et très savoureux. Ci-dessous, nous vous dirons quelques recettes pour préparer cette soupe.
Soupe de tomate en multivarié
Ingrédients
- tomates rouges - 500 g;
- gingembre - 2 g;
- Poivre bulgare - 80 g;
- Adzhika - 5 g;
- oignon - 1 pièce;
- pâte de tomate - 80 g;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- sel - au goût;
- épices;
- eau - 0,3 l.
Préparation
Nous nettoyons les tomates, le poivre bulgare, l'oignon, le gingembre, coupons en petits cubes. Pliez-les dans une casserole de multivark, versez de l'eau, ajoutez de l'adzhika, de la pâte de tomate , du beurre, du sel et assaisonnez avec des épices. Fermez le multivark et faites cuire pendant une heure, pour cela nous sélectionnons le mode de cuisson "Soupe". Nous transformons la soupe en purée avec un mélangeur.
Soupe de tomates au Redmond Multivark
Ingrédients
- poivre bulgare rouge - 1 pc.
- tomates - 1 kg;
- oignons - 1 pc.
- céleri - 2 gousses;
- ail - 1 dent;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- basilic sec - 1 cuillère à café;
- poulet bouillon - 500 ml;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Bouillon réchauffer au préalable. Mes tomates et faire des incisions en forme de croix d'une petite taille. Après un court moment, nous les remplissons d'eau bouillante et peler doucement la peau. Couper l'ail et les oignons. Le poivre et le céleri sont coupés en morceaux. Nous coupons les tomates en cubes. Nous faisons frire des oignons et de l'ail dans un multivark sept minutes, pour cela nous choisissons le programme "Frying". Lorsque les oignons et l'ail ont acquis une couleur dorée, ajouter les ingrédients restants dans le bol du multivarquet et verser le bouillon chaud. Fermez le multivark et activez le programme "Quenching" dans ce mode, la soupe est cuite pendant 50 minutes. La soupe prête a coulé dans une casserole d'émail, écrasée avec un mélangeur jusqu'à uniforme et servi à la table.
Soupe de tomate avec du riz dans un multivark
Ingrédients
- riz - ¼ tasse;
- tomates rouges - 5 pièces;
- pommes de terre - 6 pcs.
- oignons -1 pc.
- fromage fondu - 1 pièce;
- ail - 4 gousses;
- eau - 1 l;
- sel, épices, légumes verts - au goût.
Préparation
Pommes de terre, tomates, oignons, ail, nous coupons en cubes et nous endormons dans le multivark, puis nous ajoutons le riz lavé par le haut. Fromage fondu coupé en assiettes et la propagation d'en haut, ajouter du sel. Verser dans l'eau et mélanger la soupe jusqu'à ce que le fromage se dissolve. Faites cuire notre soupe pendant une heure pour cela sélectionnez le programme "Soupe". Lorsque la soupe est prête, transformez-la en purée avec un mélangeur ou un robot culinaire, puis ajoutez les légumes verts et remettez-les dans le multivark et portez la soupe à ébullition. La soupe s'avère facile et satisfaisante.
Soupe à la crème de tomate en multivarié
Ingrédients
Bouillon:
- filet de poulet - 300 g;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- feuille de laurier;
- persil;
- aneth;
- poivre aux petits pois;
- l'eau
Tomates cuites au four:
- tomates - 4 pièces;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Ravitaillement
- fromage râpé;
- crème sure;
- croûtons;
- verts.
Préparation
Commençons par la préparation du bouillon, pour cette viande de légumes et d'épices
Les tomates mûres sont recouvertes d'eau bouillante et pelées. Après cela, nous les étalons dans le multivark, ajoutons l'huile et les cuire pendant 30 minutes dans le mode "Bake". Nous transformons les tomates finies en purée avec un mélangeur. Nous combinons la purée de tomate avec le bouillon à une consistance épaisse. Nous servons cette soupe à la crème chaude, en y ajoutant un peu de crème sure, de légumes verts et de fromage râpé. Et aussi pour préparer la soupe aux croûtons tranchants: du pain coupé en carrés, du sel, ajouter de l'ail, du poivre, un peu d'huile et cuire dans le multivark 15 minutes.