Groseille est considérée comme une plante médicinale précieuse depuis le 15ème siècle, et non seulement les baies, mais aussi les feuilles de cet arbuste sont utiles. Ils contiennent des vitamines et d'autres composés nécessaires à l'organisme en grande quantité.
Quelles sont les vitamines dans le groseille?
- La teneur en vitamine C est l'une des premières baies. Il est considéré, en un jour assez pour manger deux ou trois douzaines de baies pour obtenir le taux quotidien de l'acide ascorbique. Cette vitamine est très importante, car elle rend les parois vasculaires fortes et élastiques. Par conséquent, les propriétés thérapeutiques du noir de cassis sont la capacité d'améliorer l'état de la maladie cardiovasculaire et d'empêcher leur développement.
- Les baies noires sont très riches en vitamine E, connue pour être un excellent antioxydant. Il protège nos cellules contre les effets des radicaux libres, prolongeant ainsi leur durée de vie et ralentissant ainsi le processus de vieillissement.
- Currant contient plusieurs vitamines B, qui dans la régulation du travail de notre corps jouent l'un des rôles principaux. Ce sont ces composés qui participent à la synthèse des composés protéiques brevetés.
- Dans le groseille peut également trouver la provitamine A, qui, entrant dans le corps, se transforme en une vitamine active. Nous lui devons notre bonne vue, ainsi qu'une peau lisse et souple et des cheveux brillants.
Groseille: avantages et contre-indications
Bien sûr, les avantages des raisins de Corinthe sont dus non seulement à la présence de vitamines, mais aussi de minéraux et d'autres composés. Cette baie est une source de fer et de phosphore, alors ajoutez-la à votre menu recommandé pour les personnes souffrant d'anémie, ainsi que pour les femmes enceintes et les enfants.
La capacité du groseillier à détruire les bactéries pathogènes est largement connue en raison de la présence de phytoncides persistants. Par conséquent, boire des bouillons ou des currys de groseille, et aussi le manger frais est particulièrement utile pour diverses maladies infectieuses.
La groseille a des propriétés utiles, en raison de laquelle elle est considérée comme l'une des meilleures baies médicinales - c'est la capacité d'exercer un effet de guérison en raison de la présence de tanins. Cette baie aide à améliorer l'état de ceux qui ont un ulcère de l'estomac ou une gastrite érosive. Cependant, au cours d'une période d'exacerbation de ces maladies, il est préférable de refuser le groseille, car il contient également des acides organiques qui irritent la muqueuse gastrique.
Une autre caractéristique du cassis est connue, ce qui le rend utile pour les personnes sujettes à l'athérosclérose. Dans les baies succulentes, on trouve des anthocyanes qui peuvent réduire la viscosité du sang et améliorer sa circulation à travers les vaisseaux. Par conséquent, de nombreux médecins croient que les groseilles doivent être présents dans le régime alimentaire des personnes souffrant d'hypertension artérielle et d'athérosclérose.
Groseille contribue également à l'élimination des toxines, car il a un effet diurétique facile, et en raison de la présence de fibres et de pectine dans les baies, un nettoyage doux de l'intestin se produit. Cela aide à améliorer significativement la digestion et la microflore intestinale. Sérieusement pour limiter l'utilisation du groseille ou du tout il faudra refuser aux gens avec la propension à la formation des caillots de sang, car il contient une substance qui peut provoquer ce processus. En outre, vous ne devriez pas abuser de ces femmes enceintes berry et les personnes sujettes aux allergies. Sinon, le cassis pour la santé ne sera utile, vous pouvez utiliser non seulement ses baies, mais aussi des feuilles, et même des décoctions de pousses. L'utilisation régulière de celui-ci sera une excellente prévention de nombreuses maladies et aidera à améliorer l'état général du corps.