La famille du chou est assez diversifiée. Il comprend, comme d'habitude les types, tels que le chou blanc, et les parents éloignés, tels que le wasabi . Presque tous les représentants du chou font partie d'un groupe de produits diététiques. Ils font des plats d'accompagnement délicieux et sains et des salades. Et si vous regardez combien de calories dans le chou frais, il devient clair pourquoi il est inclus dans le régime alimentaire pour la perte de poids.
Contenu calorique du chou frais
Le chou frais, dont le contenu calorique attire les nutritionnistes et ceux qui veulent perdre du poids, contribue à élargir le menu et à saturer le corps avec des substances importantes. Il est parfaitement combiné avec différents produits: viande, céréales, pâtes.
Pour faire une salade de chou doit être déchiqueté assez finement. Et à la fin, pour ramollir les fibres, vous devez écraser le chou avec du sel. Assaisonnez la salade de chou avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du yogourt blanc non sucré.
Le chou frais est utile pour la perte de poids. Il vous permet de remplir l'estomac, tout en recevant un minimum de calories. Dans 100 grammes de chou frais, il contient environ 28 kcal. Et 1,82% sont des protéines, 0,1% - des graisses, et 4,68% - des hydrates de carbone.
Le chou blanc est considéré comme l'une des espèces de chou les moins caloriques. Mais le chef de file dans cette famille est le chou de Pékin, qui contient seulement 14 calories, et le corps utilise plus de calories pour le traitement de ce chou que ce qu'il reçoit. Chez le chou-fleur, la teneur en calories sera légèrement plus élevée - 30 kcal. Chou rave chou contient 42 kcal, et les choux de Bruxelles sont de 44 kcal.
Étant donné le nombre de glucides dans le chou frais et le nombre de calories, les nutritionnistes sont autorisés à inclure le chou dans les premiers jours de l'alimentation, peu importe le montant. Cependant, il ne faut pas oublier que tous les organismes ne le perçoivent pas facilement. En présence de maladies du tractus gastro-intestinal, le chou ne peut être consommé qu'en quantités limitées.