La crème sure est un produit universel pour les desserts, elle peut être utilisée à la fois dans la pâte et dans la crème. En conséquence, la cuisson s'avère parfumée, le temps et l'argent sont dépensés au moins. L'original peut être fait et ordinaire "Smetannik", si vous expérimentez avec des remplissages, et dans le temps cela prendra quelques minutes. Donc, quelques recettes sur la façon de faire cuire un gâteau à la crème sure.
Une recette simple pour tarte à la crème sure au four
Ingrédients
- sucre - 200 g;
- margarine - 100 g;
- crème sure - 180 g;
- farine - 320 g;
- confiture non liquide - ¾ tasse;
- soda - 1 cuillère à café;
- sel, huile végétale.
Préparation
La margarine est noyée, puis laissée refroidir, elle ne devrait pas être très chaude. Mélangez le sucre avec un mélangeur et de la crème sure. Verser la farine, une pincée de sel et de soda, mélanger. Verser la margarine refroidie et bien mélanger. Nous divisons la pâte en 2 portions, mettons une portion dans le congélateur pendant une heure et demie pour obtenir un bon congelé. La forme est bien lubrifiée à l'huile, et la deuxième partie du test est disposée sur le fond, proprement répartie, n'oubliez pas de faire des jupes. Garnir de confiture. Nous sortons notre pâte du congélateur et trois sur une râpe sur la confiture. Nous faisons cuire à 195 degrés pendant une demi-heure, nous testons la préparation de la pâte avec un cure-dent.
Gâteau à la crème sure
Ceci est une recette de tarte nationale tatare à la crème sure. Parce que le test dans cette tarte est un peu, il s'avère être doux et faible en calories.
Ingrédients
- lait caillé - 150 g;
- farine - 440 g;
- crème sure 20% - 750 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- beurre - 150 g;
- sucre-400 g;
- sel et soda - 1 cuillère à café;
- amidon - 60 g;
- huile végétale, vanilline.
Préparation
On frotte 1 verre de sucre avec du beurre, versez le yogourt, puis la farine, le soda et le sel. Nous pétrissons une pâte élastique, telle qu'elle est roulée avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez ajouter plus de farine, si vous voyez que ce n'est pas suffisant. Cela dépend de la densité du lait caillé. Laissez la pâte prête sous le couvercle pendant 10-15 minutes.
Dans un plat profond, nous versons de la crème sure, du sucre, de l'amidon et des œufs. Tout est bien battu, vous pouvez ajouter de la vanilline. La pâte est roulée en une couche ronde d'une forme légèrement plus grande, dans laquelle le gâteau sera cuit. L'épaisseur devrait être d'environ 5 cm.Placez la couche de pâte dans le moule et sculpter les côtés. Après chaque 2,5 cm sur les côtés, couper le couteau. Le dessus de chaque pétale résultant est tapoté avec les doigts pour faire des triangles. Dans la forme reçue nous versons le remplissage de la crème sure, si les bords beaucoup plus hauts que le remplissage peuvent être enveloppés au centre. Cuire au four à 185 degrés pendant 35-40 minutes.
Tarte simple à la crème sure
Ceci est une recette pour la tarte bien-aimée "Tortue" avec une crème de crème sure. Pour cuisiner, vous n'avez pas besoin d'être un «super-culinaire», car il s'avère toujours être un succès.
Ingrédients
- farine - 145 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 200 g;
- crème sure 20% - 350 g;
- cacao - 30 g;
- vanilline, levure chimique.
Préparation
Les oeufs et 100 grammes de sucre battent le mélangeur, ajouter le cacao, mélanger et verser la farine avec la vanilline et la levure chimique. Mélangez bien avec un mélangeur. La poêle est recouverte de parchemin, et nous étalons la pâte avec des pastilles en utilisant une cuillère à soupe. Il est important de laisser des espaces entre les futurs cookies afin qu'ils
La crème sure est mélangée avec 100 grammes de sucre et de vanilline, bien mélanger, pour dissoudre le sucre. Chaque biscuit est trempé dans la crème obtenue et étalé sur une assiette ou un plat avec une lame. La pâte se révèle douce et bien imprégnée de crème sure et obtient la forme désirée. Garnir avec de la crème d'eau restante ou peut être décoré avec de la glaçure. Tarte prête à l'emploi doit être donnée pour infuser et tremper pendant au moins quelques heures.