Kryushon est une délicieuse boisson gazeuse faite d'un mélange de différents vins avec l'ajout de fruits frais et de baies. L'ingrédient principal est généralement un vin de raisin léger ou de champagne , et des liqueurs plus fortes sont ajoutées en petites quantités juste pour souligner le goût et l'arôme du crochet. La température optimale de la boisson ne doit pas être inférieure à 10 degrés, afin de ne pas détruire tout son arôme. Nous vous dirons aujourd'hui comment faire un crochet de pastèque.
La recette d'un croissant à la pastèque
Ingrédients
- pastèque mûre - 4 kg;
- vin blanc sec - 1 bouteille;
- vin demi-doux - 1 bouteille;
- cognac - 100 ml;
- liqueur de fruits - 100 ml;
- pommes rouges - 2 pièces;
- pêche mûre - 1 pc.
- raisins noirs et blancs - 300 g;
- sucre cristallisé - 100 g.
Préparation
Donc, d'abord, préparons le fruit: les pommes, les pêches et les raisins bien rincer et étendre pour sécher sur une serviette. Ensuite, coupez les pommes en quartiers, retirez le noyau et déchiquetez les lobules. Peach casser en deux, enlever soigneusement l'os et couper la chair en tranches.
Râper les raisins, retirer les graines et mettre tous les fruits dans un plat. Nous nous endormons au goût avec du sucre, versons du cognac et une demi-bouteille de vin sec. Mettez la vaisselle au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Melon d'eau bien lavé, couper le haut et à l'aide d'une cuillère soigneusement retirer la pulpe et faire des boules de lui. Ensuite, dans la pastèque préparée, nous étalons des fruits réfrigérés avec du liquide, ajoutons des tranches de pastèque, versons le reste du vin, la liqueur, jetons des glaçons, mélangeons et versons le crochet sur les tasses.
Krušon fait de pastèque avec du champagne
Ingrédients
- cognac - 100 ml;
- liqueur d'orange - 100 ml;
- vin blanc 750 ml;
- pastèque grande - 1 pc.
- raisins sans noyau - 350 g;
- pêche - 1 pièce;
- poire ou pomme - 1 pièce;
- sucre - 4 c. cuillères
Préparation
Tous les ingrédients pour quelques heures sont retirés pour le refroidissement dans le réfrigérateur. Ensuite, nous prenons les fruits, les lavons, les transformons, les coupons en petits bols, les mettons dans un bol, saupoudrons du sucre, versons du cognac et du vin. Après cela, nous retirons la vaisselle avec des fruits dans le réfrigérateur et la laissons pendant 2 heures.
Sans perdre de temps, aller à la préparation de la pastèque. Couper avec précision son "chapeau" et sa cuillère pour enlever toute la chair. En outre, il est effacé des os et coupé en petits morceaux. Maintenant, mettez délicatement l'infusé sur l'alcool et les fruits refroidis dans une pastèque pelée et ajouter la pulpe et le jus de pastèque. Remplissez tout avec de l'alcool, du champagne, mélangez soigneusement, fermez la pastèque avec un couvercle et mettez-le pendant 1 heure dans le réfrigérateur. La boisson aux fruits prête à l'emploi est versée dans des verres et servie à la table.
Comment faire un crochet dans une pastèque pour les enfants?
Ingrédients
- pastèque mûre - 4 kg;
- jus de pomme - 500 ml;
- jus de raisin - 500 ml;
- limonade - 500 ml;
- pommes - 2 pièces;
- pêche - 1 pièce;
- raisins - 200 g;
- sucre - au goût.
Préparation
Tous les ingrédients sont d'abord retirés pendant un certain temps dans le réfrigérateur pour le refroidissement. Ensuite, nous sortons les fruits, les lavons, les nettoyons, les coupons en petits morceaux et les mettons dans un bol. Nous nous endormons tout le sucre, nous versons
Sans perdre de temps, aller à la préparation de la pastèque. Couper avec précision son "chapeau" et sa cuillère pour enlever toute la chair. Ensuite, nettoyez-le des os et coupez-le en petits morceaux. Maintenant, placez soigneusement le fruit refroidi dans une pastèque pelée et ajoutez la pulpe et le jus de pastèque. Remplissez toute la limonade, mélangez soigneusement, fermez le couvercle et mettez-le pendant 1 heure au réfrigérateur. Une boisson aux fruits prête est versée dans des verres et traitée aux enfants.