Compotes de fruits frais et de fruits - délicieux et sain. Le temps consacré à la fabrication de compotes dépend du type de fruit que nous allons préparer . Dans n'importe quelle compote pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter une écorce d'agrumes. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire de délicieuses compotes de pommes et de prunes.
Compote de pommes avec des prunes
Ingrédients
- prunes - 400 g;
- pommes - 600 g;
- sucre - 1,5 tasses;
- eau - 1 litre.
Préparation
Mes pommes enlèvent des graines et les coupent en morceaux. Prunes mine et enlève les os. Dans la casserole, verser l'eau, ajouter les fruits, verser le sucre, remuer, faire bouillir et laisser cuire 7 minutes à feu moyen, éteindre le feu et laisser infuser 5 heures. La compote est prête.
Compote pour l'hiver à partir de prunes et de pommes
Ingrédients
Calcul pour pot de 1 litre.
- pommes - 4 morceaux;
- prunes - 18 pièces;
- eau - 0,5 l;
- sucre - 200 g.
Préparation
Fruits ma et essuyez. Couper les pommes et retirer le milieu. Nous coupons les prunes en deux et enlevons les os. Dans un pot de litre, nous ajoutons des pommes et des prunes, versez de l'eau froide. Versez l'eau du pot dans la casserole et versez le sucre dedans. Portez le sirop à ébullition et remplissez-le de fruits, couvrez-le d'un couvercle et laissez-le reposer 15 minutes. Le sirop refroidi est à nouveau versé dans une casserole, mis à feu et bouilli pendant une minute. Le sirop bouillant est à nouveau versé dans le bocal, roulé avec un couvercle, nous retournons le dessus avec nos pieds et couvrons d'une couverture pendant une journée, après quoi nous retirons la canette refroidie.
Compote de pommes, prunes et poires
Ingrédients
- pommes - 3 kg;
- poires - 3 kg;
- prunes - 4 kg;
- eau - 5 l;
- sucre - au goût.
Préparation
Les poires et les pommes sont les miennes, pelées de la peau et des graines, coupées en petits morceaux. À partir des prunes, retirez les os et tournez-les dans le hachoir à viande. Versez les pommes et les poires dans l'eau et faites bouillir pendant plusieurs minutes. Après cela, le bouillon résultant est versé dans un autre récipient. Laissez refroidir les fruits et remplissez-les de jus de prune. Le bouillon est porté à ébullition, ajouter le sucre et combiner avec des fruits remplis de jus. La boisson reçue peut être bu immédiatement. Et si vous voulez, vous pouvez cuisiner cette compote pour l'hiver.
Compote de prunes, de pommes et de poires
Ingrédients
- pommes de toutes sortes - 1 kg;
- poires - 800 g;
- prunes - 600 g;
- eau - 3 l;
- sucre
Préparation
Laver les fruits à l'eau courante, nettoyer et enlever les noyaux. Os de prunes à retirer pas nécessairement. Préparation du sirop pour la compote, pour cela on porte l'eau à ébullition, on mélange avec le sucre et on fait bouillir pendant 7 minutes. Nous versons des pommes, les faire bouillir pendant plusieurs minutes, ajouter les prunes et les poires. Nous mélangeons les ingrédients et faisons cuire notre compote à feu doux, jusqu'à ce que le fruit soit tendre, mais ensuite nous veillons à ce que les prunes ne bouillent pas. Éteignez le feu, donnez la compote pour infuser et vous pouvez boire.
Compote de prunes et de pommes dans un multivark
Ingrédients
- pommes et prunes;
- sucre - 150 g;
- eau - jusqu'à la marque maximale.
Préparation
Les fruits sont à moi, coupés et mis dans un bol multivarki, verser de l'eau et tomber le sucre endormi. Multivarku inclus dans le mode "trempe" pendant deux heures. Après la fin de la cuisson, éteignez le multivark et laissez la compote pendant 12 heures. La compote actuelle sera délicieuse et parfumée.
Délicieuse compote de pommes et de prunes
Ingrédients
- pommes - 3 pièces;
- prunes - 300 g;
- sucre - 200 g;
- eau - 1,5 litres.
Préparation
Des pommes on enlève le milieu et on le coupe en morceaux minces, on verse de l'eau dans le réservoir pour le multivark, on y jette des pommes, des prunes dont on prélève d'abord les os et le sucre. Allumez le multivark et réglez le programme "Soupe" pendant 40 minutes. Une fois le programme terminé, éteignez le multivark et laissez la compote infuser pendant plusieurs heures.