Chacun a ses propres raisons de passer au végétarisme populaire:
- Beaucoup de gens refusent la viande du respect de la vie, en raison de la protection des droits des animaux, des croyances religieuses.
- Quelqu'un pense qu'un régime végétarien est plus sain.
Apparemment, il y a tellement de raisons, tant de variétés de végétarisme. Les Pescetariens ont décidé que les poissons et autres fruits de mer seraient propres à la consommation, contrairement à la viande d'animaux à sang chaud. Les végétaliens ne mangent ni n'utilisent aucun produit d'origine animale, même la cire d'abeille, les vêtements en soie ou la graisse d'oie pour les chaussures. Contrairement aux "mystérieux" lacto-ovo-végétariens.
Qu'est-ce que le lacto-ovo-végétarisme?
L'étymologie du concept de lacto-ovo-végétarisme révèle clairement sa signification:
- Le mot latin lac (laque) signifie lait (un autre exemple est la lactation);
- Ovum (ovule) du même latin est traduit par un œuf;
Le lacto-ovo-végétarisme est un mode de vie basé sur le refus de manger de la viande, y compris du poisson et des fruits de mer, mais les œufs et les produits laitiers sont acceptables. Un lacto-ovo-régime typique comprend:
- fruit;
- légumes;
- les céréales;
- noix;
- champignons;
- le lait;
- fromage;
- yaourt;
- oeufs.
Lacto-ovo-végétarisme est bon et mauvais
Toute restriction dans la nourriture nécessite une attention particulière à l'alimentation. Le régime lacto-ovo-végétarien peut apporter non seulement du bien, mais aussi du mal au corps, car il exclut:
- viande
- poisson et fruits de mer.
Lacto-ovo-végétarisme est bon
Un régime lacto-ovo-végétarien bien équilibré est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Bien que le régime végétarien soit souvent choisi pour des raisons éthiques, le lacto-ovo-végétarisme et la santé présentent de nombreux avantages:
- Protection contre les maladies . Les aliments végétariens sont riches en fibres et en antioxydants et contiennent de petites quantités de cholestérol et de graisses, réduisant ainsi le risque de diabète, de cancer et de maladies cardiovasculaires.
- Maintenir un poids idéal . Lacto-ovo-végétarisme, comme d'autres types de régimes végétariens, élimine pratiquement la possibilité de l'obésité et aide à maintenir le corps en forme.
- Longévité La graisse animale en grandes quantités a un effet néfaste sur la santé des artères et des veines, augmente le nombre de radicaux libres dans le corps. Une alimentation pauvre en glucides et en graisses, beaucoup d'antioxydants, augmente l'espérance de vie.
- Os solides . Quand il n'y a pas assez de calcium dans le corps, il l'enlève de la circulation sanguine, ce qui rend les os poreux et cassants. Lacto-ovo-végétarisme signifie un régime riche en calcium (les produits laitiers sont la source principale).
Lacto-ovo-végétarisme - mal
Ovolacto-végétarisme a ses propres nuances:
- Certains scientifiques disent que le manque de vitamines de certains groupes, qui sont contenues exclusivement dans la viande, peut entraîner de graves troubles du système nerveux.
- Un rejet complet du poisson et des fruits de mer menace de manquer de zinc, de magnésium, de phosphore et d'autres nutriments pour le corps. Au minimum, vous devriez penser à prendre des vitamines.
- La probabilité de trop manger, avec cela - le risque de maladies du système digestif. Le végétarisme est souvent associé à la suralimentation, car la saturation avec de la nourriture végétale nécessite l'absorption de grandes portions. Bien que dans ce sens, lacto-ovo-végétarisme a encore des avantages sur les autres types de régimes végétariens en raison du lait et des œufs dans l'alimentation.
Lacto-ovos-végétarisme pour perdre du poids
Le régime lacto-ovo-végétarien peut être de qualité différente, selon le choix des aliments. Le manque de viande dans l'alimentation n'indique pas encore une alimentation saine qui aide à maintenir un poids idéal. Il y a beaucoup de produits pas très utiles et végétariens:
- des bonbons;
- des gâteaux;
- les cookies;
- pain blanc;
- des puces;
- crème glacée.
Pour perdre du poids et le soutenir sur le lacto-ovo-végétarisme, vous devez faire attention à des choses telles que le comptage des calories et une alimentation équilibrée. Peu importe, l'origine animale ou végétale de la graisse, il peut avoir la même valeur énergétique . Par exemple, le bœuf et l'huile d'olive pour 1 gramme contiennent les mêmes 9 kcal.