Beaucoup de gens aiment se faire dorloter avec ce plat simple mais très savoureux, mais si vous vous souciez de votre santé, faites le menu selon les recommandations des experts, alors parlons un peu des avantages de l'épi de maïs cuit et si ça vaut le coup.
Avantages et inconvénients du maïs dans l'oreille
Les grains de maïs sucrés sont assez riches en calories, il n'est donc pas recommandé de manger un tel plat trop souvent et en grande quantité pour ceux qui veulent perdre du poids. 100 grammes de grains représentent presque 100 kcal, ce qui est impressionnant.
Mais, malgré cela, les propriétés utiles du maïs dans l'épi ne peuvent être sous-estimées. Dans les grains, vous trouverez de la vitamine E , PP, H, A et B, toutes ces substances sont nécessaires pour notre corps, elles aident à établir les processus digestifs, améliorer le métabolisme, participer à la synthèse protéique, renforcer l'immunité et même favoriser la turgescence cutanée. La teneur en oligo-éléments tels que le potassium, le phosphore , le soufre et le magnésium est un autre argument en faveur de l'inclusion du maïs dans votre alimentation. Renforcer le muscle cardiaque et le tissu osseux, améliorer le travail des fibres nerveuses - tout cela nous donne les substances énumérées et c'est ainsi que le maïs en épi, à la fois brut et passé traitement thermique, est utile.
Si vous parlez de contre-indications, alors ne mangez pas ce plat pour les personnes ayant un ulcère à l'estomac, une mauvaise coagulation du sang et le diabète. N'oubliez pas non plus que le maïs peut provoquer des réactions allergiques, donc si vous l'essayez pour la première fois, limitez-vous à commencer par une très petite portion (30-70 g). Si aucune manifestation négative (éruption cutanée, inconfort dans les intestins, rougeur de la peau, etc.) n'est
Quelle est l'utilité du maïs bouilli en épi?
Bien sûr, lors de la cuisson, certains microéléments et vitamines sont détruits, mais cela ne veut pas dire qu'un tel plat n'en vaut pas la peine. Tout d'abord, dans les céréales, même après le traitement thermique, il y a une grande quantité de nutriments, et deuxièmement, ils contiennent beaucoup de fibres qui aident à réguler l'intestin. Les experts disent que manger une partie du maïs cuit 1-2 fois par semaine, une personne peut se débarrasser de la constipation, augmentation de la production de gaz et même normaliser le sommeil. Il est recommandé d'inclure ce plat dans le menu et ceux qui souffrent de maladies cardiovasculaires ou de douleurs dans la région de la vésicule biliaire.