Une excellente option pour une boisson saine pour étancher votre soif est la limonade de pastèque. Il combine parfaitement la douceur de la pastèque et de l'acide citrique. Si la pastèque est vraiment mûre et savoureuse, le sucre ne sera pas nécessaire du tout, donc même ceux qui ne mangent pas de sucre et de compter les calories peuvent se permettre de la limonade de la pastèque.
Limonade de pastèque
Cette boisson est préparée dans quelques minutes, cependant, il peut être nécessaire d'attendre un peu pour la refroidir.
Ingrédients
- pastèque - 2 kg;
- citron - 2 pièces;
- miel d'acacia - 2 c. cuillères;
- eau minérale - 0,6-0,8 l.
Préparation
Le processus le plus laborieux est la préparation de la pastèque. Nous allons bien le laver, le sécher avec une serviette et le couper en tranches. Couper la chair et couper en cubes, mettre dans un mélangeur. Fouetter jusqu'à ce que la pastèque se transforme en une masse homogène. Filtrer à travers un tamis ou plié en deux couches de gaze, remettre le jus dans un mélangeur, ajouter le miel, l'eau minérale. S'il n'y a pas d'eau minérale, vous pouvez utiliser l'eau bouillie ordinaire filtrée ou refroidie. Les citrons sont lavés avec de l'eau chaude, du jus séché et pressé. Mélanger et refroidir tous ensemble. Ou simplement verser dans des verres, en y plaçant une paire de glaçons.
Limonade à la menthe
Beaucoup plus de limonade pastèque faite maison délicieuse, si vous ajoutez une note de menthe. En plus de la menthe, vous pouvez utiliser du tarhun ou de la mélisse - il sera également très savoureux.
Ingrédients
- eau minérale sans gaz - 0,7 l;
- pulpe de pastèque sans noyau - 2 kg;
- citron - 1 pièce;
- citron vert - 1 pièce;
- miel mai - 2 c. cuillères;
- Menthe - 3 branches.
Préparation
Après avoir lavé la pastèque, nous l'avons coupée de manière à obtenir des morceaux de pulpe sans noyau. Citron et lime bien avec mon eau chaude. Pressez le jus. Avec le citron prendre ¼ ts. D'une cuillerée de zeste. Dans le mélangeur nous plaçons la chair de pastèque, le jus de citron et de lime, l'eau, le miel, le zeste et la menthe. Battre pendant quelques minutes, laisser reposer environ une heure et demie à deux heures, puis passer doucement à travers une passoire.
Limonade de pastèque aux oranges
Si vous ajoutez des agrumes, vous obtiendrez encore plus de limonade de pastèque, dont la recette est également très simple.
Ingrédients
- pastèque - 4 kg;
- citron - 2 pièces;
- orange - 4 pièces;
- miel floral - 4-5 c. cuillères;
- eau gazéifiée - 1,2 litre;
- menthe - 3-4 branches.
Préparation
Toutes les mines et séchées, des oranges et des citrons presser le jus. Dans le mélangeur nous plaçons la pulpe de pastèque, miel, menthe, jus et un peu d'écorce d'orange. Nous avons battu et insisté sur environ 3 heures. Filtrer la limonade, mélangée avec de l'eau gazeuse. Comme vous pouvez le voir, faire de la limonade à partir de pastèque est assez simple.