Le punch est un cocktail d'alcool connu dans le monde entier, contenant dans sa composition divers fruits et jus. Cette boisson universelle complète parfaitement toute fête. Selon la formule, il peut être servi froid et chaud. Nous allons examiner avec vous comment préparer un punch aux fruits, dans diverses variantes.
Recette de punch aux fruits
Ingrédients
- eau 750 ml;
- rhum - 350 ml;
- thé aux feuilles noires - 2 c.
- sucre - 3 c. cuillères;
- citron - 1 pièce;
- fruit - pour la décoration;
- orange - 1 pc.
Préparation
Nous faisons le thé chaud, mais pas d'eau bouillante, nous insistons 15 minutes et filtrons à travers une passoire. Verser ensuite le rhum, mettre le sucre et ajouter le jus fraîchement pressé de l'orange et du citron. Bien mélanger le tout, verser le mélange dans une casserole et chauffer sur le feu pendant environ 15 minutes. Versez ensuite le punch chaud sur des tasses en céramique, décorez avec des tranches de fruits et servez-le sur la table.
Punch aux fruits sans alcool
Ingrédients
- eau - 2 articles;
- sucre - 2 articles;
- jus d'orange - 3 articles;
- jus de pomme - 2 articles;
- jus d'ananas - 3 articles;
- crème-soda - 2 litres;
- bière de gingembre non alcoolique - 1 l;
- fruits tranchés - 2 c.
Préparation
Sucre soluble dans l'eau, chauffer le sirop et quand il bout, augmenter le feu et laisser bouillir encore 10 minutes. Dans un grand bol transparent, mélanger tous les jus, le sirop et les morceaux de fruits. Nous laissons le mélange infuser pendant environ 1 heure. Immédiatement avant de servir, verser dans le bol de soda à la crème et de la bière au gingembre sans alcool pour donner à la boisson une effervescence extraordinaire.
Punch aux abricots
Ingrédients
- abricots - 200 g;
- jus d'abricot - 2 articles;
- champagne - 2 articles;
- eau minérale - 1 c.
Préparation
Le jus est mélangé avec du champagne et de l'eau minérale. Ajoutez les abricots coupés en morceaux, mélangez, versez un coup de poing sur les verres, jetez dans chaque glaçons et décorez selon votre désir.
Punch aux fruits froids
Ingrédients
- orange, ananas, jus de citron - 100 ml;
- sucre cristallisé - 3 c. cuillères;
- cerise - 15 pièces;
- Fraise - au goût;
- banane - 5 pièces;
- orange - 4 pièces;
- cognac - 150 ml.
Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les jus de fruits, ajouter le cognac et couvrir de sucre. Fruits épluchés, coupés en tranches, et à partir des cerises, nous enlevons les os. Maintenant, mettez les fruits au jus avec le cognac, mélangez, versez dans les verres et laissez refroidir, en ajoutant des glaçons.