Le véganisme est le type de végétarisme le plus sévère lorsque tous les produits d'origine animale sont interdits. Beaucoup de gens pensent qu'il est impossible de cuisiner quelque chose de délicieux sans utiliser de viande, mais en fait la nourriture végétalienne peut rivaliser avec un morceau de viande rôtie . En outre, en donnant la préférence aux aliments sains, vous pouvez améliorer considérablement votre santé et vous débarrasser de l'excès de poids.
Produits végétaliens utiles
Beaucoup se trompent, croyant que les végétaliens ne mangent que de l '«herbe», parce que la liste des aliments autorisés est assez étendue.
Liste des produits végétaliens:
- Avocat . Ce fruit doit nécessairement être au menu, car il contient de nombreuses graisses polyinsaturées, nécessaires pour une personne qui refuse les graisses animales. En outre, l'avocat contient beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux.
- Huile de lin . Pour la friture, cette huile ne convient pas, mais elle peut être ajoutée aux salades. Il est utile en raison de la présence d'acides gras oméga-3, 6 et 9. Taux quotidien - 1 cuillère à soupe. cuillère un jour.
- Chou frisé Ce produit contient une grande quantité d'iode, ainsi que d'autres substances utiles. Vous pouvez également utiliser nori pour faire des rouleaux végétaliens.
- Tofu au fromage . Ce produit est fabriqué à partir de soja, ce qui lui donne plus de protéines. Le fromage peut être utilisé pour différents plats, par exemple, des salades et des sandwichs. Du soja est également préparé de la viande, ce qui peut compléter le deuxième plat.
- Farine de grains entiers . De lui préparer du pain, des pâtes et des pâtisseries diverses. Une telle nourriture est une excellente source d'énergie, ainsi que beaucoup de fibres , ce qui améliore le système digestif.
- Céréales Ils contiennent de nombreux hydrates de carbone complexes qui donnent la saturation, et contiennent également de nombreuses substances utiles. Les céréales sont utilisées non seulement pour la bouillie, mais aussi pour préparer divers plats, par exemple des côtelettes.