Les fruits de l'olivier sont noirs et verts (non mûrs), le premier est aussi appelé olives. Le plus répandu de ces fruits a été reçu dans la région méditerranéenne, mais de plus en plus de gens dans le monde s'intéressent aux bienfaits des olives et des olives.
Avantages et inconvénients des olives pour le corps
En forme fraîche les olives en faveur ne sont pas utilisées même dans la région où elles poussent, parce que ces fruits sont très amers. Avant qu'ils ne soient sur la table, ils vont un long chemin - de l'assemblage, calibrage manuel et trempage prolongé à la mise en conserve ou au salage.
Les plus utiles, en passant, sont les olives préparées par fermentation. En outre, beaucoup d'autres substances utiles retiennent les olives avec des os. Ceux qui ne connaissent pas les critères de sélection pour les olives doivent prêter attention à la présence d'un ingrédient de gluconate de fer (E579) .S'il est présent, il est préférable de ne pas acheter ce produit. ces olives sont peintes en noir artificiellement.
Les olives et olives en conserve peuvent être consommées comme un produit indépendant, ajouté aux salades et autres plats auxquels ils ajoutent des épices. Les avantages des olives noires sont également qu'ils neutralisent efficacement les effets nocifs de l'alcool, de sorte qu'ils sont ajoutés aux cocktails.
Selon la variété, les olives et les olives contiennent jusqu'à 80% d'huiles contenant des acides gras insaturés. Ils réduisent le niveau de cholestérol nocif, ce qui provoque le blocage des vaisseaux sanguins.
Affectent favorablement les olives sur le tractus gastro-intestinal - ils le rendent muqueux et normalisent le travail du tube digestif. La réception de 5 olives avec des fosses par semaine aide à lutter contre la formation de pierres dans les reins, la vésicule biliaire. Cependant, cette méthode est contre-indiquée pour les personnes ayant des intestins «paresseux», peut se produire sans bezoar (un groupe d'os et de selles, provoquant une obstruction intestinale).
Les avantages des olives pour les femmes s'expliquent principalement par un grand nombre de fibres alimentaires et d'antioxydants. Les fruits de l'olivier sont indispensables au cours des régimes, et aussi pour maintenir la jeunesse et la beauté.
En outre, les avantages des olives et des olives sont:
- réduction du risque de développement de l'oncologie et des pathologies cardiovasculaires;
- accélération de la guérison de diverses blessures;
- l'élimination des toxines et des toxines;
- la préservation du calcium dans le tissu osseux;
- l'élimination des problèmes dans le travail du système nerveux;
- maintien de la libido pour les hommes et les femmes.
Pratiquement la seule contre-indication à la consommation d'olives est la cholécystite . Les personnes avec un tel diagnostic devraient être incluses dans le régime alimentaire des olives très soigneusement. Et ceux qui souffrent d'œdème, devraient limiter l'utilisation des olives et des olives en raison de la forte teneur en sel.