Si vous voulez cuisiner quelque chose de rapide et savoureux, alors le poisson au micro-ondes est une excellente option. Après tout, le processus de cuisson vous prendra au maximum 15 minutes.
Comment faire cuire du poisson dans un four à micro-ondes?
Vous pouvez cuisiner du poisson frais et déjà décongelé. Les morceaux de nourriture doivent être de la même taille. Si elles sont différentes, alors les grandes doivent être réparties sur les bords, les petites au milieu. Dans le processus de cuisson du poisson dans un micro-ondes, il est préférable de le couvrir avec un film ou un couvercle. Vous avez seulement besoin de sel un plat quand il est prêt. Si vous faites cela avant le traitement, le poisson donnera beaucoup de jus, il va sécher beaucoup et devenir insipide. Pour vérifier l'état de préparation du poisson simplement: le puits de chair de poisson prêt est stratifié, et les flocons s'ils sont, deviennent mattes.
Pêcher au micro-ondes sur le grill
Les amateurs de croûte rougeâtre voudront probablement faire cuire le poisson au micro-ondes de cette façon.
Ingrédients
- filets de poisson - 500 g;
- mayonnaise - 150 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- un mélange d'assaisonnements pour poisson et sel - au goût.
Préparation
Vous devez d'abord préparer une marinade. Pour ce faire, mélanger la mayonnaise, les assaisonnements pour poisson et le jus de citron. Les filets de poisson sont bien enrobés avec le mélange résultant et laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, nous étalons le poisson sur une grille haute spéciale et le mettons au micro-ondes. Sous la grille n'oubliez pas de mettre la vaisselle, ce qui drainera le jus de poisson. Cuire 4 minutes à pleine puissance, puis 5 minutes en mode grill. Servez ce poisson mieux sur les feuilles de laitue.
Poisson rouge au micro-ondes
Au micro-ondes, vous pouvez faire cuire n'importe quel poisson, mais si vous y faites cuire un poisson rouge, le plat se révélera délicieux.
Ingrédients
Préparation
Laver le poisson, bien tremper avec une serviette en papier. Couper en portions, le gingembre et mettre dans un bol pour la cuisson. Garnir avec un film alimentaire habituel, de sorte que le poisson ne sèche pas et conserve tous les jus. Préparer le plat dans le micro-ondes à pleine puissance pendant 3-5 minutes - en fonction de la taille des pièces. Pendant que le poisson cuit, vous pouvez préparer un ravitaillement. Pour ce faire, mélanger l'huile de noix et l'huile de sésame, chauffer, ajouter la coriandre. Avec du poisson cuit, égouttez le jus qui a été libéré pendant la cuisson, puis saupoudrez-le de sauce soja. Avant de servir, assurez-vous de verser le poisson avec le pansement préparé.
Poisson dans une enveloppe
Le poisson, cuit dans une enveloppe, sent toujours délicieux et semble festif. Et le goût de ce plat est tendre et juteux.
Ingrédients
- filet de tilapia - 500 g;
- oignon - 2 pcs.
- carottes - 2 pièces;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- poivre, sel - au goût.
Préparation
Nous doublons la plaque de cuisson avec du papier parchemin. Filets d'huile de poisson et répartis dans le milieu. Nous coupons les oignons avec des anneaux minces et les couvrons de poisson. Les carottes frotter sur une petite râpe et le mettre sur le dessus.
La recette la plus simple pour la cuisson du poisson dans un four à micro-ondes
Tu ne veux pas te tromper dans la cuisine pendant longtemps? Prenez les filets de n'importe quel poisson et l'huile des deux côtés avec de l'huile d'olive. Garnir de quelques fines bagues de citron. Ajouter un peu de vin blanc, juste assez pour humidifier légèrement tous les morceaux de poisson. Cuire 6 minutes à pleine puissance, puis laisser reposer 2 minutes de plus. Voilà! Votre poisson est prêt. Bon appétit.