En anglais, le mot "roor" a deux significations:
- Coton, tir.
- Folk, populaire.
Ces deux traductions correspondent entièrement aux nombreux délices aimés - pop-corn ou pop-corn.
Le premier à apprendre à faire des pop-corn américains. En plus des excellentes qualités gustatives, de la valeur nutritive et de l'utilité du maïs à l'air, ils ont évalué la forme inhabituelle des grains prêts à l'emploi. Ils créaient des bijoux, ainsi que des rituels de divination et de divination.
L'utilisation du maïs soufflé
Aujourd'hui, le popcorn est associé, tout d'abord, à la projection de films et de cinémas. En achetant un billet pour la session du prochain best-seller, nous prenons certainement du pop-corn et du soda sucré. Voyons comment cette nourriture est utile et à quelle fréquence vous pouvez vous offrir un délicieux pop-corn.
Le maïs éclaté est obtenu par chauffage rapide des grains de maïs à 170-180 degrés. C'est une méthode de cuisson assez douce, qui vous permet d'économiser la plupart des nutriments.
Dans le maïs soufflé contient un grand nombre de vitamines, surtout - le groupe B. Ainsi, par exemple, B4 - choline, aide le corps à se débarrasser du cholestérol et est nécessaire pour le travail des cellules. D'autres vitamines B contribuent au bon fonctionnement du système nerveux humain et sont responsables du métabolisme.
Le maïs soufflé est riche en microéléments: zinc, iode, potassium, magnésium, etc.
La teneur calorique des grains de maïs est de 325 kcal / 100 g, soit 2 fois plus que la plus grande boîte du cinéma.
Mal au maïs soufflé
Et pourtant, ne vous impliquez pas dans le maïs soufflé. Ce type de produit peut être consommé pas plus d'une fois en 2-3 mois.
La raison réside dans la façon dont le maïs soufflé est cuit et dans les additifs avec lesquels les grains de maïs sont abondamment aromatisés.
La composition du maïs soufflé - à la fois prêt à l'emploi et semi-fini pour cuisiner à la maison - comprend les ingrédients suivants:
- Huile. Afin de rendre le popcorn plus savoureux, il est préparé à l'huile. Il est souvent difficile de digérer l'huile de palme. La teneur en calories d'un tel produit est simplement hors échelle. Dans une grande boîte, vendu avant l'entrée du cinéma contient 1250 kcal. De plus, tenez compte du fait que lorsqu'il est chauffé, l'huile et les graisses produisent des cancérogènes qui provoquent le cancer.
- Arômes, stabilisants, exhausteurs de goût. Le mal de ces produits et ne vaut pas la peine d'en parler. Nous vous rappellerons seulement que lorsqu'ils sont chauffés, l'effet négatif sur la santé est amplifié plusieurs fois.
- Sel et sucre Il y en a trop dans le maïs soufflé.
Tous les facteurs ci-dessus nient toutes les propriétés positives du maïs soufflé.
Est-il possible d'avoir du popcorn sur un régime?
Ne vous privez pas du plaisir, offrez-vous un popcorn inoffensif.
Vraiment utile ne peut être que du maïs soufflé, cuisiné à la maison.
Pour les fans de cours de perte de poids exotiques, nous ne recommandons pas sous une forme pure un régime alimentaire sur le pop-corn. Mais remplacer le pain au maïs soufflé est tout à fait possible: savoureux, satisfaisant et beaucoup moins calorique.
Il convient, cependant, de préciser que dans le régime ne peut inclure que du maïs soufflé légèrement salé ou frais, car le maïs soufflé sucré contient trop de calories.
L'avantage d'inclure le maïs soufflé dans le menu de régime est également dans la teneur élevée en fibre , qui aidera à nettoyer les intestins et à normaliser la digestion.