Pommes de terre en purée pour l'hiver sont un excellent régal pour les enfants. Et après l'avoir préparé vous-même, vous pouvez être sûr que le produit est vraiment utile et naturel.
Purée de pommes pour enfants pour l'hiver - recette
Ingrédients
- pommes aigres-douces - 2,5 kg;
- eau purifiée - 100 ml;
- sucre - 2,5 tasses.
Préparation
Les pommes prélavées sont nettoyées de la peau et du noyau. Les dommages sont également toujours éliminés. Nous les coupons avec des morceaux moyens et les ajoutons dans une grande casserole. Nous versons du sucre et le laissons pour la nuit. Au matin, beaucoup de jus de pomme est formé. Nous versons environ 100 ml d'eau. Placez la casserole sur le feu et faites cuire pendant environ un quart d'heure. Après cela, la masse doit être écrasée. Encore une fois, placer pendant 3 minutes sur le poêle, puis répartir sur des bocaux cuits à la vapeur et rouler.
Comment préparer la purée de pommes bébé pour l'hiver avec des pruneaux?
Ingrédients
- eau purifiée - 1 litre;
- pommes aigres-douces - 4 kg;
- sucre brun - 100 g;
- Pruneaux - 1 kg.
Préparation
Dans une casserole, verser dans l'eau, placer sur un petit feu, verser le sucre et, en remuant, porter à sa dissolution. Pelé de la peau et les graines de pommes coupées en cubes et versé dans l'eau. Pendant la cuisson des pommes, éplucher les pruneaux de la peau et des os. Lorsque les pommes ont bouilli pendant environ 15 minutes, ajoutez les prunes. Tous ensemble, nous nous préparons pour 15 minutes supplémentaires, puis nous prenons toute la masse cuite et la mettons dans des bocaux fumants.
Récolte de purée de pommes bébé pour l'hiver
Ingrédients
- pommes - 3 kg;
- sucre de sable - 1 kg.
Préparation
Nous nettoyons les pommes lavées de la peau, enlevez le noyau. Trancher la pulpe en tranches. Nous l'avons mis dans une casserole et placez-le sur une cuisinière pour un petit feu. Lorsque les pommes sont tendres, si vous le souhaitez, versez le sucre, amenez-le à la dissolution et versez la masse avec un mélangeur submergé. Nous distribuons la sauce aux pommes préparée sur les bocaux cuits à la vapeur et le liège.
Purée de pommes pour enfants pour l'hiver
Ingrédients
- sucre de sable - 700 g;
- pommes - 5 kg;
- Jus de citron fraîchement pressé - 10 ml.
Préparation
Les pommes lavées sont nettoyées et coupées en morceaux. Après cela, nous les mettons dans une casserole, remplissez-le de sucre, ajoutez le jus de citron. À feu doux, cuire environ 10 minutes en remuant. Puis éteignez le feu et laissez la masse refroidir un peu. Mélangeur submersible de masse pyriruem. Encore une fois, on le met sur la cuisinière, on laisse bouillir, on le distribue dans des bocaux et du liège.
Comment faire de la purée de pommes bébé pour l'hiver avec de la citrouille?
Ingrédients
- citrouille - 1 kg;
- pommes aigres-douces - 1 kg;
- zeste de citron pelé - 1 cuillère à café;
- sucre cristallisé.
Préparation
Les pommes épluchées et la citrouille coupées en morceaux, mettre dans une casserole et laisser mijoter pendant un quart d'heure jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Les produits sont chauds, nous ajoutons du zeste de citron et des sucres au goût. Les pommes de terre en purée préparées sont réchauffées, remuées et disposées à chaud sur les bocaux préparés. Nous les mettons dans un récipient d'eau et les stérilisons dans un bain d'eau pendant 12 minutes, après quoi nous les roulons.