C'est avec des purées de légumes-purées que les médecins enfants recommandent de commencer l'alimentation d'un enfant à partir de 6 mois. Vous devez introduire des légumes progressivement, une espèce en quelques jours. Regardons quelques recettes simples pour faire des soupes légume légume pour les enfants.
Soupe de légumes purée pour bébé
Ingrédients
- eau - 200 ml;
- carottes - 0,5 pcs.
- pommes de terre - 1 pc.
- ampoule - 0.5 pcs.
Préparation
Les légumes sont soigneusement lavés, nettoyés, finement déchiquetés et mis dans un steamer ou une petite casserole émaillée. Ensuite, versez de l'eau bouillie et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt sous le couvercle. Ensuite, les légumes sont délicatement enlevés, essuyés avec un mélangeur et dilués avec un bouillon de légumes . Après cela, la soupe préparée est portée à ébullition, en ajoutant à volonté un peu d'huile crémeuse ou d'olive.
Soupe aux légumes pour les enfants avec du poisson
Ingrédients
- pommes de terre - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- chou-fleur - 50 g;
- brocoli de chou - 50 g;
- Filet de merlu - 40 g.
Préparation
Dans l'eau bouillante, nous jetons des filets de poisson et cuire pendant environ 20 minutes avec le couvercle fermé. Et cette fois, nous nettoyons les légumes, les lavons et les coupons en petits cubes. Après le temps requis, nous nous endormons dans une casserole et laissons bouillir pendant 20 autres minutes, en remuant de temps en temps. Mélanger la soupe préparée avec un mélangeur et verser dans une assiette.
Soupe de légumes pour les enfants
Ingrédients
- carottes - 3 pièces;
- courgettes - 1 pièce;
- chou-fleur - 200 g;
- pois verts surgelés - 0,5 point;
- l'eau;
- riz bouilli - 0,5 st.
- épices.
Préparation
Dans une casserole, verser l'eau bouillie filtrée, mettre à feu moyen et porter à ébullition. Cette fois, nous préparons des légumes pour l'instant: nous éplucherons les pommes de terre, les couperons en petits cubes et les jetterons dans de l'eau bouillante. Carottes propres, coupées en petites tranches ou trois sur une râpe. Nous le jetons également dans une casserole, couvrez-le avec un couvercle et laissez cuire 5 minutes.
Ensuite, nous divisons le chou - fleur en petites inflorescences. Les courgettes sont épluchées et déchiquetées en cubes. Ensuite, mettez les légumes cuits dans la poêle, ajoutez les petits pois, salez un peu et mélangez. Encore une fois, fermez la casserole avec un couvercle, faites cuire encore 10 minutes à feu moyen, puis fouettez soigneusement avec un mélangeur et versez la soupe sur le bouillon de légumes au-dessus des assiettes pour enfants.