Bénéficiant d'une tranche de pain blanc ou d'un toast croustillant , aromatisé avec de la pâte de chocolat "Nutella", n'est comparable à rien. Le goût délicat et l'arôme délicat des délicatesses avec une note de noisette vous rendent fou. Mais l'euphorie de sa dégustation chez beaucoup passe immédiatement, dès qu'ils commencent à étudier la composition du produit, mis en évidence dans la plus petite police sur un pot attrayant. Les conservateurs, les émulsifiants, les stabilisants et autres composants désagréables présents dans la pâte de chocolat achetée dans le magasin découragent simplement le désir de l'acheter à nouveau. Particulièrement catégoriques dans ce domaine, ce sont des mères attentionnées, qui ne mettront certainement pas une délicatesse aussi douteuse avec leur enfant chéri.
Nous vous suggérons de ne pas risquer votre santé et de cuisiner des pâtes "Nutella" à la maison à partir de produits naturels. Vous serez agréablement surpris par la similitude du dessert qui en résulte avec l'original, mais contrairement à ce dernier, le produit fabriqué de votre propre main ne profitera qu'à vous et à votre corps.
Comment faire cuire une nutlet à la maison?
Ingrédients
- noisettes ou autres noix - 190 g;
- Oeufs de poulet sélectionnés - 190 g;
- lait entier - 490 ml;
- sucre cristallisé - 560 g;
- farine - 115 g;
- poudre de cacao - 60 g;
- beurre, paysan crémeux - 60 g;
- Vanilline ou sucre vanillé - 1 pincée ou 20 g.
Préparation
La préparation de la nutella à la maison commence par le traitement des œufs. Nous les connectons avec du sucre cristallisé et battons un peu avec un mélangeur. Puis on verse la farine, la poudre de cacao et on remue encore jusqu'à homogénéité et dissolution des grumeaux. Nous rôtissons les noisettes en miettes très fines et les ajoutons à la masse totale. Maintenant, nous introduisons du beurre mou, ajoutez de la vanilline ou du sucre vanillé, versez le lait et mélangez à nouveau jusqu'à l'uniformité maximale possible. Ensuite, nous avons un plat sur la plaque de la plaque et chauffer le contenu avec agitation continue jusqu'à ébullition et épaississement.
Pâte de chocolat "Nutella" à la maison - recette sans oeufs
Ingrédients
- noisettes ou autres noix - 180 g;
- lait entier - 980 ml;
- sucre cristallisé - 780 g;
- farine - 120 g;
- poudre de cacao 90-120 g;
- beurre, paysan crémeux - 190 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
La pâte au chocolat peut être préparée sans oeufs. Au goût, une telle délicatesse n'est pas très différente de la version précédente, mais il s'avère plus calorique en raison de plus de beurre dans sa composition.
Dans un premier temps, nous relions les ingrédients secs dans une casserole, à savoir, verser le sucre, la poudre de cacao et la farine et bien mélanger le tout. Maintenant, nous versons un peu de lait en remuant continuellement, de façon à ne pas former de grumeaux, et nous plaçons le récipient sur la plaque chauffante de la plaque. Continuez à mélanger avec une spatule en bois, chauffer la masse à ébullition.
La noisette frite à l'avance moudre dans le récipient du mélangeur à une miette très peu profonde et ajouter à la masse de chocolat bouillant. Nous jetons aussi du beurre, un peu de sel et faisons bouillir les pâtes jusqu'à épaississement, sans oublier de les remuer tout le temps.
Recette de Nutella à la maison sans noix
Ingrédients
- lait entier - 980 ml;
- sucre cristallisé - 390 g;
- farine - 120 g;
- poudre de cacao - 120 g;
- vanilline - 1 pincée;
- beurre, paysan crémeux - 60 g;
Préparation
Pour ceux qui, pour une raison ou pour une autre, ne mangent pas de noix, nous recommandons la recette de cuisson nutella