Un plat très savoureux et, sans aucun doute, un plat utile est une cocotte de fromage cottage, cuite au four. Il est apprécié par les fans, même pas ardents, de fromage cottage. Et puisque ce produit doit nécessairement être présent dans notre alimentation, l'actualité du plat est assez évidente.
Comment faire une délicieuse cocotte dans un four avec des raisins secs?
Ingrédients
- fromage à tartinade moyenne - 250 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- croup de semoule - 100 g;
- sucre cristallisé - 75 g;
- sel - une pincée;
- raisins secs sans noyau - 100-150 g;
- Sucre vanillé - au goût;
- beurre pour la propagation du moule.
Préparation
Dans un récipient profond, mélanger les oeufs avec le sucre et casser avec un fouet ou un mélangeur à l'homogénéité et dissoudre les cristaux doux. Ensuite, ajoutez le sel, le sucre vanillé, le fromage cottage râpé, la crème sure moulue, diluée dans une petite quantité d'eau chaude, la semoule et bien mélanger.
Couper le plat de cuisson avec du beurre, saupoudrer de semoule et répartir le mélange de caillé préparé. Laisser reposer pendant environ dix minutes, et déterminer dans un four préchauffé à 175 degrés pendant quarante minutes ou jusqu'à blanchir.
Casserole de caillé et de pomme au four
Ingrédients
- fromage cottage avec une teneur moyenne en matières grasses - 300 g;
- pommes - 550 g;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 50 g;
- lait - 50 ml;
- jus de citron - 15 ml;
- sucre cristallisé - au goût;
- Sucre vanillé ou cannelle moulue - au goût.
Préparation
Ma pomme, nous nous débarrassons des peaux et des noyaux avec des graines et des tranches déchiquetées, des cubes ou des assiettes. Nous les mettons sous une forme pré-huilée, saupoudrons de jus de citron et préparons la base de caillé. Nous frotter le fromage cottage à travers une passoire fine ou l'écraser avec un mélangeur à la splendeur. Ajouter l'oeuf fouetté avec le sucre, une pincée de sel, le sucre vanillé ou la cannelle moulue, ainsi que le lait et la crème sure et mélanger. Pour rendre la cocotte en l'air, il est possible de percer toute la masse à nouveau avec un mélangeur. Distribuer le mélange de caillé résultant sur les pommes et déterminer dans un four préchauffé à 185 degrés pendant trente minutes ou jusqu'à brunissement.
Préparation de la cocotte avec de la farine au four
Ingrédients
- fromage cottage - 1000 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre cristallisé - 120 g;
- farine de blé - 120 g;
- Vanilline - 1 paquet (1 g);
- beurre - 25 g;
- sel - 5 g.
Préparation
Pour la cocotte, nous choisissons un caillé sec et lâche, le râpons à travers une fine passoire et le mélangeons avec des œufs, du sucre, du sel et de la farine tamisée. Nous pétrissons la masse très soigneusement et la transformons en un plat allant au four, garni de beurre généreusement généreux.
Après environ quarante minutes de la casserole dans le four chauffé à deux cents degrés, il va brunir et être prêt. Nous laissons le plat refroidir dans la forme, puis le couper avec un couteau tranchant en portions et peut servir avec de la crème sure, du miel ou de la confiture.
Casserole de lait caillé au four
Ingrédients
- fromage cottage - 550 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- croup de semoule - 55 g;
- sucre cristallisé - 55 g;
- sucre vanillé - 20 g;
- filtré à l'eau - 100 ml;
- raisins secs ou fruits confits - au goût;
Du beurre et des miettes de pain pour la forme.
Préparation
Verser la semoule chauffée à l'eau bouillante et laisser refroidir. Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter le caillé sec et friable cassé dans le mélangeur et bien mélanger. Ensuite, ajoutez le manga cuit à la vapeur et refroidi, ajoutez les raisins secs préalablement trempés ou les fruits confits et mélangez à nouveau. La forme est enduite d'huile, de miettes de pain pritrushivayem et répandre le mélange de caillé. Déterminer le plat dans un four chauffé à 180 degrés pendant quarante minutes ou jusqu'à ce que le degré désiré de brunissement.