Pouding aux œufs est idéal comme un petit-déjeuner ou une collation quotidienne pour les enfants. Ingrédients, la force et le temps pour ce plat prend un minimum, mais le résultat est toujours bien. Entre autres choses, les œufs sont parfaitement combinés avec un large éventail d'ajouts divers, et peuvent donc être transformés en un nouveau plat à chaque fois.
Casserole d'oeufs, comme à la maternelle
Il arrive que non seulement les enfants, mais aussi les adultes eux-mêmes aspirent à la nourriture de table. L'un des plats les plus populaires qui provoquent les marées de la nostalgie est une omelette luxuriante. Préparer son analogue à la maison simplement, assez pour obtenir une forme antiadhésive pour la cuisson et un minimum d'ingrédients.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 45 ml;
- huile - 5 g;
- farine - 1 c.
Préparation
Nous avions l'habitude de penser que pour atteindre la splendeur des oeufs devrait être fouettée aussi longtemps que possible et plus intensément, mais en fait, tout est différent. Pour obtenir une omelette luxuriante mais serrée, vous devez fouetter les ingrédients avec le plus grand soin, en mélangeant uniquement tous les ingrédients. Ajouter une pincée de sel aux oeufs et verser la farine. À l'aide d'une fourchette, mélanger délicatement le tout et verser le lait. Une petite forme d'huile un morceau de beurre, versez dedans une omelette (l'épaisseur de la couche ne devrait pas être inférieure à 3 cm) et faites-la cuire 8-9 minutes à 180 degrés.
Casserole d'œufs et de caillé
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- semoule - 15 g;
- fromage cottage - 240 g;
- crème sure - 115 ml.
Préparation
Avant de faire une cocotte aux œufs, les blancs d'œufs se transforment en une mousse, en les assaisonnant légèrement. Les jaunes restants fouetter avec du fromage cottage et de la crème sure, en ajoutant également un peu de sel. Manku verser une troisième tasse d'eau chaude et laisser jusqu'à ce que l'humidité est complètement absorbée. Mélanger la croupe gonflée avec le mélange de caillé et entrer avec précaution dans les écureuils. Transférer la masse résultante à une petite forme huilée. Cuire au four à 190 degrés pendant une demi-heure.
Casserole d'oeufs avec des légumes et du lait au four
Ingrédients
- oignon - 80 g;
- carottes - 65 g;
- asperges - 430 g;
- les pois - 135 g;
- brocoli - 410 g;
- tomates cerises - 8 pièces;
- oeufs - 12 morceaux;
- lait - 115 ml.
Préparation
Dans une goutte d'huile, saupoudrer les oignons d'asperges et de carottes. Lorsque les légumes atteignent le niveau semi-prêt, saupoudrez-les de petits pois. Le brocoli est divisé en inflorescences et ne blanchit pas plus d'une minute. Mélanger tous les légumes avec la moitié des tomates cerises et répartir dans le moule. Oeufs fouettés avec du lait et une pincée de sel, versez les légumes dans la vaisselle. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 ° C.
Vous pouvez également préparer la cocotte dans le multivarker en sélectionnant l'option "Cuisson" pendant 40 minutes.