Suivre un régime avec un estomac et des intestins malades implique d'enlever la sévérité des symptômes et de prévenir des complications dans cette maladie, qui peuvent souvent être provoquées par la tension nerveuse excessive, les bouleversements mentaux violents, et les désordres alimentaires réguliers.
Principes de l'alimentation
Régime avec un estomac malade signifie l'apport quotidien de glucides (400-450 grammes), de protéines (100 grammes) et de graisses (100-110 grammes). Il est également très important d'essayer de fournir au corps le volume nécessaire de minéraux et de vitamines. La nourriture devrait être fractionnée - au moins 5-6 fois par jour. La nuit, vous devez arrêter de manger, en limitant, si nécessaire, seulement 200 millilitres de lait. En outre, il est important de donner la préférence aux aliments en purée et de limiter l'apport en sel (pas plus de 12 grammes par jour).
Nutrition en cas de maladie de l'estomac
Diète pour les personnes souffrant d'un estomac malade implique de manger des produits laitiers, pain de blé séché (pas plus de 400 grammes par jour), soupes de légumes, œufs, viande maigre, volaille, poisson de faible teneur en matières grasses, légumes (sauf chou), céréales et pâtes et les huiles végétales, les baies sucrées et les fruits. Buvez décoction autorisée de jus de rose sauvage et non acide.
Le régime en cas de maladie de l'estomac interdit l'utilisation de bouillons de viande et de légumes forts, de graisses et de poissons, de graisses réfractaires, d'aliments frits, épicés, fumés et salés, de conserves, de pâte et de pain noir, de glaces et de boissons alcoolisées.
Menu approximatif de régime avec un estomac malade:
- Petit déjeuner - omelette, cuit à la vapeur et une tasse de thé avec du lait.
- Déjeuner - une portion de soupe d'avoine sur le lait, 2 boulettes de viande à la vapeur et 150 grammes de purée de pommes de terre.
- Dîner - une tranche de poisson bouilli avec purée de pommes de terre. La nuit - 1 verre de lait.
La nutrition pour les maladies de l'estomac et de l'intestin doit être convenue avec le médecin traitant, ce qui évitera l'apparition de problèmes de santé encore plus graves.