Toute personne qui a rencontré une telle maladie sait qu'un régime alimentaire pour les diabétiques est la première et principale condition d'une existence normale. Nous allons examiner les bases d'un régime adapté à toutes les personnes souffrant de diabète, y compris le second type.
Alimentation pour diabétiques - traitement ou entretien?
Si votre maladie est définie comme «diabète de type 2», une alimentation assez stricte pour les diabétiques sera la principale méthode de traitement. Si toutes les prescriptions sont observées, dans certains cas, vous pouvez même éviter de prendre des médicaments.
Le régime alimentaire pour les diabétiques insulino-dépendants (avec des formes moyennes et sévères) est une méthode de maintien de la santé et devrait être accompagné par la prise de médicaments spéciaux. Dans tous les cas, une personne atteinte d'une telle maladie n'a pas le choix et doit nécessairement suivre un régime, afin de ne pas nuire à sa santé encore plus.
Diets à faible teneur en glucides pour les diabétiques
Pour maintenir la santé, les diabétiques doivent limiter l'utilisation des glucides . A cette fin, on a introduit le concept d '«unité de pain», qui équivaut à 12-15 g de glucides et augmente la quantité de sucre dans le sang d'une valeur standard de 2,8 mmol / l. Pour assimiler cette quantité de glucides, le corps a besoin exactement de 2 unités d'insuline.
La norme quotidienne des glucides consommés doit correspondre à la quantité d'insuline prise. Sinon, les patients développent une hyperglycémie ou une hypoglycémie, ce qui est également mauvais pour le corps.
Les diabétiques sont autorisés à prendre 18 à 35 unités de pain par jour, et trois repas principaux devraient être 3-5 unités chacun, et 1-2 - pour les collations. Il n'est pas nécessaire de sélectionner toutes les unités avec un seul repas, puis de manger uniquement des protéines et de laisser trop de glucides pendant la deuxième partie de la journée.
Le régime alimentaire pour les diabétiques pour la perte de poids est construit sur les mêmes principes, et le nombre d'unités de grains devrait être réduit au minimum.
Les régimes pour les diabétiques: vous pouvez et ne pouvez pas
En plus d'une nutrition harmonieuse 3-5 fois par jour, on devrait également respecter les restrictions sur les produits individuels. Ainsi, par exemple, pour la base de l'alimentation devrait prendre de tels produits (entre parenthèses indiqué la quantité admissible):
- pain à prédominance noire (200-350 g par jour);
- Soupes sur un bouillon faible (1-2 fois par semaine);
- Viande faible en gras, volaille, poisson (portion par jour);
- plats de légumes à l'état cuit, frais, bouilli (tous les jours);
- macaroni, céréales, légumineuses (1-2 fois par semaine);
- fromage cottage (jusqu'à 200 grammes par jour, faible en gras);
- pas plus de 2 oeufs (par jour);
- fruits et baies aigres et aigres-doux (jusqu'à 200 g par jour);
- Lait et produits laitiers (1-2 verres par jour).
De ces produits, vous pouvez faire un régime complet et ne pas ressentir trop de restrictions. En même temps pour les diabétiques
- Il est strictement interdit d'inclure dans le régime de tels produits:
- tous les bonbons: pâtisserie, confiserie, confiture, bonbons, miel, crème glacée, chocolat , etc .;
- plats épicés, fumés, épicés, salés;
- agneau et graisse de porc dans tous les types (y compris le saindoux);
- poivre, moutarde même en petites quantités;
- les boissons alcoolisées (y compris la bière et le vin);
- quelques fruits - raisins, bananes, raisins secs.
Demandez à votre médecin sur la possibilité de consommer du sucre ou des substituts de sucre.
Vous pouvez créer vous-même un régime à partir de la liste des produits autorisés. Il est important qu'elle aborde votre programme de vie, et pas seulement une théorie que vous ne pouvez pas appliquer. Créer pour vous un tel système de nutrition, à travers lequel vous vous sentirez comme une personne ordinaire qui mange comme il aime.