De nombreux régimes thérapeutiques recommandent de remplacer la viande avec du poisson, et le faire sciemment. Le poisson est l'un des produits diététiques les plus reconnus: il contient une grande quantité de protéines, de phosphore, d'acides gras oméga 3 et oméga 6 et une foule d'autres éléments utiles. En même temps, la teneur en calories du poisson est extrêmement faible. Cela est dû au fait que même les poissons que nous appelons gras (par exemple, la truite, le saumon, le maquereau) contiennent entre 14 et 19% de gras, selon la saison. Et qu'en est-il des types de poissons non gras (comme la plie, la brème, le flétan)? La teneur en graisse en eux n'est pas plus de 3%! En outre, l'huile de poisson est beaucoup plus utile que la viande, et le poisson est beaucoup plus facilement absorbé par le corps. Déterminer quel poisson est moins calorique, et qui est plus, vous pouvez utiliser la table de calories pour les poissons et fruits de mer, de la plus faible calorie au plus calorique.
Table du contenu calorique du poisson et des fruits de mer
| Nom du poisson | Quantité de kcal par 100 g |
|---|---|
| morue | 65 kcal |
| sandre | 79 kcal |
| brochet | 85 kcal |
| flet | 88 kcal |
| crucian | 91 kcal |
| ram | 95 kcal |
| hareng | 100 kcal |
| charpentier | 102 kcal |
| carpe | 102 kcal |
| sprat | 105 kcal |
| brème | 105 kcal |
| perche | 106 kcal |
| tulka | 109 kcal |
| flétan | 112 kcal |
| gobie | 112 kcal |
| som | 122 kcal |
| thon | 123 kcal |
| capelan | 124 kcal |
| Maquereau | 125 kcal |
| Hareng de la Baltique | 128 kcal |
| acné | 130 kcal |
| esturgeon | 145 kcal |
| truite | 148 kcal |
| Maquereau | 152 kcal |
| sardine | 168 kcal |
| saumon | 170 kcal |
| saumon rose | 183 kcal |
| foie de morue | 290 kcal |
| Nom des fruits de mer | Quantité de kcal par 100 g |
|---|---|
| viande de cancer | 78 kcal |
| bâtonnets de crabe | 85 kcal |
| crevette | 97 kcal |
| homard | 99 kcal |
| moules | 103 kcal |
| chair de crabe | 114 kcal |
| calamar | 118 kcal |
Régime de poisson de dix jours
Après ces propriétés bénéfiques du poisson, il serait étrange de ne pas inclure le poisson dans votre alimentation quotidienne et de ne pas remplacer la viande par du poisson, au moins dans certains repas. Après tout, avec l'aide de poissons, vous pouvez non seulement enrichir votre corps avec un ensemble complet de vitamines et de minéraux qu'il contient, mais aussi se débarrasser de l'excès de poids! Le régime alimentaire des poissons est très faible en calories, avec l'aide d'un régime de poisson de dix jours, par exemple, vous pouvez perdre du poids de 5 kg. Le menu proposé est conçu pour 1 jour et comprend du poisson et des légumes (ce régime est également appelé poisson-légume). Tous les autres jours de l'alimentation, vous mangez de la même manière. Adhérant à l'alimentation du poisson, vous devez suivre strictement les recommandations pour l'utilisation de liquides tout au long de la journée.
Recette pour les régimes de poisson:
- Avant le petit déjeuner, vous buvez un verre d'eau avec une tranche de citron.
- Pour le petit déjeuner, vous devez manger 1 œuf (cuit ou frit sans beurre) et une portion de fromage cottage sans gras. Buvez le petit déjeuner 400 ml de thé vert.
- Avant le deuxième petit déjeuner, vous buvez à nouveau un verre d'eau avec du citron (pour réduire la sensation de faim), puis mangez 300 g de poisson bouilli faible en gras avec des légumes frais ou cuits. Lorsque vous cuisinez du poisson, vous ne pouvez pas utiliser de sel, mais le plat préparé peut être assaisonné avec des herbes séchées et des épices (coriandre, cumin, piment, basilic, oignon, ail). Pour un dessert, mangez des fruits (sauf les bananes).
- Avant le dîner, boire 500 ml d'eau avec du citron, puis 350 g de poisson cuit et une salade de légumes crus: toutes sortes de choux, poivrons, carottes, courgettes, concombres, tomates (tous les légumes sauf les pommes de terre). Salade verser une cuillère à soupe de yogourt sans gras et ajouter des légumes verts (persil, aneth, basilic). Après le déjeuner, il n'est pas recommandé de boire pendant une heure et demie.
- Le dîner doit être au plus tard à 18h00. Avant le dîner, vous devriez boire un verre d'eau avec du citron, puis manger du poisson cuit à la vapeur (300 g) et des légumes (sauf les pommes de terre). En option, vous pouvez préparer du bouillon de poisson avec des légumes, puis le régime deviendra plus diversifié et plus facile à tolérer.
- Avant d'aller au lit, il est recommandé de boire un thé spécial pour la perte de poids, il aidera à purifier le corps et renforcer l'effet de l'alimentation. Pour faire un tel thé, il faut mélanger 100 g de feuilles de bouleau séchées, ajouter 10 g de feuilles de fraisier séchées, 20 g de racine de sureau, 10 g de manchette et fleurs de bleuet et 20 g de prêle (ce mélange est conservé en fer ou en céramique, plats à fermeture étanche). Brasser 2 cuillères à soupe du mélange pour 0,5 litres d'eau, faire bouillir pendant 5 minutes, puis insister un autre 10.