Citrouille - un fruit orange délicieux et sain qui peut être cultivé dans votre jardin, est très sain, et d'ailleurs il aide à perdre du poids. Très populaire est la soupe à la citrouille pour la perte de poids, qui devrait devenir le plat principal dans votre alimentation .
Que c'est utile?
Dans la citrouille, il y a beaucoup de vitamines et de microéléments utiles qui fournissent au corps tout ce dont il a besoin. En outre, la soupe à la citrouille a une faible teneur en calories (dans 100 g du légume est de 33 kcal).
Des recettes délicieuses et saines
Soupe à la citrouille végétarienne
Ingrédients
- citrouille - 250 g;
- carottes - 2 pièces;
- huile végétale - 10 g;
- oignon - 1 pièce;
- aneth - 20 g;
- eau - 500 ml;
- acide citrique, sel, poivre, feuille de laurier.
Préparation
Le tink doit être nettoyé, coupé en gros morceaux et mis dans un pot à cuire. Ajouter l'acide citrique et le sel. Dans une poêle, faire revenir les oignons, les carottes et les ajouter à la poêle. Dans la soupe finie, ajoutez les verts hachés finement. Pour faire de la soupe, vous devez broyer tous les ingrédients cuits dans un mélangeur. La teneur en calories d'une telle purée de citrouille est très faible, car tous les produits utilisés sont diététiques.
Soupe de potiron au gingembre
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- racine de gingembre - 1 cm;
- crème - 125 ml;
- poireaux - 1 pièce;
- carottes - 2 pièces;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- beurre - 1 c. cuillère;
- coriandre - 1/2 c.
- bouillon de légumes - 750 ml;
- sel, poivre.
Préparation
Pour faire une crème, éplucher le gingembre et le râper sur une râpe fine, puis fouetter avec de la crème. Mettez la sauce dans le réfrigérateur. Retirer les graines et le zeste de la citrouille, puis le couper en tranches. Les carottes et les pommes de terre doivent être coupées en petits cubes et les anneaux de poireaux.
Soupe de potiron au céleri a les mêmes ingrédients et le même processus de cuisson. Vous pouvez, bien sûr, varier la soupe en y ajoutant de la peau d'orange, de l' ail et des épices préférées.
Conseils utiles
Beaucoup peuvent penser comment vous pouvez perdre du poids sur une telle soupe, s'il y a du beurre et de la crème, et le fait est que beaucoup de substances utiles activent leur action seulement par les graisses, par exemple, bêtacaratine.
Faites du sport et mangez sainement, et le résultat ne tardera pas à venir.