Boulettes de viande - petites boules de viande hachée, pas plus d'une noix - sont un plat de soupe assez populaire. Ils sont rapidement cuits (10-15 minutes), faciles à préparer, et si vous les congelez, vous pouvez obtenir un produit semi-fini pratique pour le dîner: il vaut la peine d'ajouter des boulettes et des pommes de terre au bouillon - une délicieuse soupe en sauce plat. Rapide, savoureux, et si vous choisissez la bonne farce, c'est toujours utile et sans calories supplémentaires - la combinaison parfaite pour une hôtesse moderne.
Contenu calorique de la soupe avec des boulettes de viande
Les principaux ingrédients de la soupe avec des boulettes de viande sont:
- vinaigrette aux légumes - est limitée seulement par votre imagination et envie d'expériences culinaires, la variante de base est représentée par les pommes de terre, les carottes et les oignons;
- bouillon - peut être végétal, champignon, viande ou poisson;
- boulettes de viande - peuvent également être de la viande, du poisson, des champignons et même des légumes.
Changer les ingrédients de ces 3 ingrédients, vous pouvez obtenir des variations du plat, différents à la fois dans le goût et le contenu calorique, se situant dans les limites de 30 à 85 kilocalories par 100 g de produit fini.
Contenu calorique de la soupe de pommes de terre aux boulettes de viande
Dans cette version de la soupe, le pansement végétal le plus commun est utilisé: pommes de terre, oignons, carottes . Pour augmenter le goût du produit, il convient de lui ajouter des herbes fraîches, par exemple du persil, de l'aneth, du basilic.
Influence sur le contenu calorique du plat préparé,
Contenu calorique de la soupe avec boulettes de poulet
Les boulettes de viande faites de poulet sont une excellente option pour une soupe légère. Ils contiennent peu de graisse et beaucoup de protéines de haute qualité, ce qui rend la composition de la soupe aussi équilibrée que possible. Ceux qui se soucient de leur silhouette, pour la production de boulettes de viande doivent choisir une poitrine de poulet - c'est le moins gras, et pour le bouillon parfait pour les légumes: oignons, carottes, céleri . Cette soupe ne contiendra que 35 à 40 kilocalories.