En stockant des fruits secs, beaucoup achètent des pruneaux, des abricots secs, des raisins secs, oubliant les pommes séchées. Pendant ce temps, le séchage des pommes est un excellent moyen de les conserver jusqu'à la prochaine récolte avec pratiquement toutes les vitamines, les minéraux et un goût agréable.
Calories dans les pommes séchées
Ceux qui veulent perdre du poids, s'inquiètent de la question de savoir si les calories sont des pommes séchées. Nous devons admettre que, comme tous les fruits secs , les pommes séchées sont considérées comme un produit assez riche en calories - 100 grammes contiennent environ 230 kcal. Le fait est que lorsqu'elles sont séchées, les pommes perdent de l'humidité, ce qui ne contient pas de calories. Cependant, avant la consommation, beaucoup trempent les pommes séchées, les ajoutent aux compotes, aux céréales ou aux salades. Ces fruits secs absorbent très bien le liquide, de sorte que la teneur en calories des pommes séchées trempées sera légèrement inférieure.
Le contenu calorique des pommes séchées est dû à la teneur élevée en glucides, dont la plupart appartiennent au groupe des hydrates de carbone simples. Malgré le fait de combien de kcal dans les pommes séchées, ils sont toujours classés comme produits diététiques, parce qu'ils ont des propriétés spéciales.
Propriétés des pommes séchées
- Les fruits séchés des pommes sont très riches en fibres, pénétrant dans le corps, augmentant en volume, remplissant l'estomac et les intestins. En raison de cette saturation vient beaucoup plus vite, et la sensation de satiété persiste pendant longtemps. En outre, les fibres contribuent au nettoyage du système digestif.
- Les pommes séchées contiennent de la pectine, un adsorbant naturel. Il se lie et affiche diverses toxines, le tractus gastro-intestinal commence à travailler plus efficacement, et la digestion s'améliore.
- Sous forme sèche, les pommes retiennent beaucoup d'acides organiques, stimulant
digestion. - Les pommes correctement séchées restent riches en niacine, vitamine E, acide ascorbique, vitamines des groupes B et A, fer et autres éléments. L'utilisation régulière de fruits secs permettra d'éviter hypovitaminose en automne et en hiver, maintenir un niveau élevé de métabolisme. La variété de vitamines rend les pommes séchées très utiles pour la peau, les cheveux, les ongles, la vision, les systèmes immunitaire et nerveux.
Si vous êtes en surpoids, essayez de manger ces fruits secs principalement pour le petit - déjeuner et en petites quantités, alors le chiffre sera en sécurité. En outre, vous ne devriez pas abuser des pommes séchées des personnes atteintes de diabète, car la teneur en glucides est assez élevée.