Thé Puer - propriétés utiles et contre-indications de thé inhabituel

Pour certains pays, le thé est une boisson traditionnelle: par exemple, pour les Chinois, sa préparation et sa consommation peuvent être qualifiées de philosophie. Le thé Puer est particulièrement populaire, car il a un énorme avantage et un goût original.

Thé Puer - propriétés utiles

En Chine, la boisson est populaire non seulement en raison de son goût et de sa saveur inhabituels, mais aussi d'un grand avantage. Dans les pays asiatiques, on l'appelle souvent «un remède contre une centaine de maladies». Les substances utiles sont importantes pour le bon fonctionnement des organes et des systèmes internes. Avec la consommation régulière de thé chinois Puer aide à renforcer l'immunité, ce qui contribue à réduire le risque de diverses maladies.

Affecte favorablement l'activité de la vésicule biliaire et améliore le métabolisme.
Aide à nettoyer le corps et le foie des substances nocives.
Une autre propriété - améliore le système digestif, de sorte que la nourriture est plus facile à digérer, ce qui soulage la sensation de lourdeur dans l'estomac .
A un effet tonique, donnant une charge d'énergie. Le thé Puer deviendra une excellente alternative au café, qui a de sérieuses contre-indications.
Aide à faire face rapidement au syndrome de la gueule de bois.
A une propriété rajeunissante, ce qui est particulièrement important pour les femmes.
Il est recommandé pour les ulcères et la gastrite, car il a un effet positif sur l'estomac.
Réduit le risque d'AVC et de crise cardiaque.
Est-ce la prévention du cancer. Les scientifiques en Angleterre ont prouvé que la pectine, qui fait partie des feuilles de thé, bloque la protéine qui est impliquée dans les maladies oncologiques.

Thé Puer - composition

Les feuilles ont une composition chimique riche, car il contient des vitamines et des minéraux importants pour le travail du corps. Il y a des protéines, des acides aminés, des saccharides et des alcaloïdes. Les substances aromatiques non seulement donnent de l'originalité au goût, mais ont également un effet positif sur le travail du corps et surtout sur le système nerveux. Pour ceux qui sont intéressés par ce qu'est le thé, ce qui constitue Puer, il est important de dire qu'il y a des statines qui sont conservées même après la cuisson.

Thé Puer - augmente ou abaisse la pression?

La riche composition chimique des feuilles provoque un certain nombre de propriétés utiles importantes, de sorte que leur utilité pour les hypoténiques est prouvée. Si vous préparez fermement du thé fermenté, vous pouvez augmenter la pression. Les personnes qui ont une pression artérielle élevée devraient abandonner la boisson, car cela peut affecter négativement l'activité du système cardiovasculaire. Il est clair que le thé Puer et l'hypertension sont deux concepts incompatibles, mais il est important de considérer qu'il est nécessaire de choisir la variété Shen. La théine, qui fait partie des feuilles, favorise l'expansion des vaisseaux sanguins et améliore l'échange d'oxygène.

Thé Puer - comment infuser?

Une infusion est conçue pour préparer 5 à 15 portions. À la fois, vous devez préparer une seule quantité de thé Puer, des propriétés utiles et des contre-indications qui sont confirmées par des médecins de différents pays. Pour la méthode traditionnelle de préparation, des plats spéciaux sont utilisés. Gaiwan est une tasse profonde avec un couvercle, mais à la place, vous pouvez utiliser une petite théière, 150 ml de volume. Une passoire permet d'éviter d'avoir de petits morceaux de feuilles de thé. Toujours besoin d'un chahay, destiné à mélanger, et un bol. Il y a un schéma défini pour faire du thé Puer:

Tout d'abord, faites tremper les feuilles de thé sèches, pour lesquelles vous devriez tenir compte du fait que 10 g devraient représenter 100 ml d'eau. Pour ce faire, il est nécessaire d'utiliser gaiwan. Temps de trempage - 5 min. Une fois le temps écoulé, rincez l'eau.
Dans une grande bouilloire, faire bouillir l'eau et la verser dans le thermos. La brasserie est effectuée lorsque la température du liquide est de 95 degrés.
Souder le thé avec de l'eau du thermos et le vider immédiatement. Utilisez un liquide pour rincer les tasses et chah.
La soudure doit rester dans le couvercle sous le couvercle pendant 30 secondes. Sous l'influence de la température et des vapeurs, les feuilles gonflent.
Verser une nouvelle portion d'eau et après 10 secondes. vous pouvez verser puer dans des tasses. La prochaine infusion devrait durer 2 secondes. moins. Chaque préparation ultérieure peut être plus longue que la précédente.

Comment faire du thé Puer pressé en comprimés?

Le produit sous forme de comprimés est produit dans la province chinoise du Yunnan et se distingue par de petites feuilles de brun et de bleu. La quantité de thé dans un comprimé est pour une personne. Après l'infusion, le liquide devient brun foncé et présente un goût et un bénéfice, ainsi que le cas de l'utilisation de la variante en feuille. Il existe certaines règles sur la façon de préparer le thé Puer pressé, ce qui donne l'occasion d'obtenir le goût et l'arôme d'origine.

Prenez un comprimé et remuez doucement pour éviter d'endommager les feuilles, à la suite de quoi le thé deviendra amer.
Verser une bouilloire de porcelaine ou de verre avec de l'eau bouillante. Verser les feuilles et les verser avec de l'eau chaude, dont la température dépend de l'âge du pu-er (mode - 80-90 degrés, âgés de 85-95 degrés, vieux - 98 degrés).
Après 20 secondes. L'eau doit nécessairement être drainée et attendre que les feuilles refroidissent légèrement.
Versez à nouveau les feuilles avec de l'eau et laissez reposer quelques minutes. Après cela, filtrer le thé et le verser dans une autre théière.
La soudure est autorisée jusqu'à dix fois.

Thé Puer - l'effet de l'intoxication

Beaucoup de gens confirment qu'après avoir bu du thé, un sentiment semblable à la sensation apparaît, comme avec une légère intoxication. Il vaut la peine de dire que Puer n'est pas un médicament et qu'il ne provoque pas de dépendance. L'information selon laquelle il y a un sentiment ambigu après la coupe ivre, c'est un fait, mais cela ne peut pas être appelé «intoxication» au sens littéral du mot. Le thé Puer relaxant est capable de tonifier le corps, ce qui conduit à un éclaircissement de l'esprit, à la clarté des pensées et au sentiment qu'il devient plus facile de respirer. Cela est dû à la présence de certaines substances.

Thein . Stimule l'activité cérébrale et maintient un ton général dans le corps.
Théophylline . Il a un effet sur le système nerveux central, modifiant l'état mental, de sorte que les contre-indications se rapportent à de graves problèmes avec le système nerveux.
L-Théanine . Fournit le transfert correct des impulsions entre les cellules du cerveau et augmente l'efficacité.

Quel est le goût du thé Puer?

Les qualités gustatives dépendent des matières premières utilisées, du procédé de préparation et des polyphénols constitutifs et de leurs produits d'oxydation. Le thé Puer, propriétés utiles et contre-indications qu'il est important de prendre en compte, afin de ne pas nuire à votre santé, a un goût acidulé et multiforme, de sorte que vous pouvez distinguer une note de bois, de noix et de pruneaux. Après utilisation, il reste un arrière-goût sucré avec une amertume légèrement palpable. Beaucoup de gens sont intéressés par ce que le thé Puer sent, et donc tout le monde peut sentir le parfum de différentes manières. Souvent, il est comparé avec le chernozem, le poisson et même les chaussettes.

Comment boire du thé Puer?

Beaucoup de gens sont habitués à boire du thé avec des gâteaux, de la confiture et d'autres friandises, mais cette habitude ne convient pas à ceux qui veulent apprécier et goûter le puer. Les Chinois ne recommandent pas l'utilisation d'additifs. Traditionnellement, la boisson est versée dans des bols et saoulée en petites gorgées pour apprécier le goût et l'arôme. Pour obtenir non seulement le plaisir du goût, mais aussi des propriétés utiles, boire Puer, donné quelques règles.

Vous ne pouvez pas manger du thé en grande quantité, il est donc préférable de vous limiter à trois petites tasses par jour. Les experts recommandent d'écouter les invites de votre corps afin d'exclure les contre-indications et, si nécessaire, réduire la posologie.
Puisque Puer a un effet revigorant, il est préférable de le boire sous le dîner. Avec l'utilisation du soir, l'insomnie peut se produire. Il est ivre dans 20 minutes. avant et après avoir mangé.
Le thé Puer, propriétés utiles et contre-indications trouvées par les médecins chinois, ne devrait pas être utilisé avec du sucre, car il gâte non seulement le goût, mais aussi aggrave les avantages. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser un peu de miel.

Thé vert Puer pour la perte de poids

Pour ceux qui souhaitent faire face à un excès de poids, la boisson chinoise originale sera un excellent moyen d'améliorer les résultats d'une bonne nutrition. Le thé Puer, dont les propriétés utiles et les contre-indications sont contrôlées par les scientifiques, affecte favorablement l'activité du tube digestif, accélère le métabolisme et favorise une meilleure digestion des aliments. Il aide à normaliser l'acidité, réduit la quantité de cholestérol et de sucre dans le sang. Le thé Puer pour la perte de poids est utile pour ses propriétés utiles, nettoie le corps des substances nocives et réduit l'appétit. Il est également un bon antidépresseur pour ceux qui suivent un régime.

Comment boire du thé Puer pour perdre du poids?

Il existe deux méthodes d'utilisation, qui aideront à démarrer les processus de gaspillage de graisses stockées dans le corps. Pour la première option, il est nécessaire de préparer du thé mûr avec de l'eau bouillie et insister une demi-heure. Boisson prête à boire avant les repas et une demi-heure après. La combinaison du thé chinois Puer pour la perte de poids avec des desserts est interdite. La deuxième option consiste à remplacer l'un des repas par un thé utile.

Thé Puer - contre-indications

Boire ne nuit pas au corps, il est important de considérer que pour certaines personnes c'est dangereux. Contre-indications concernent les femmes dans la position et pendant l'alimentation, de sorte qu'ils devraient limiter la quantité consommée. Pour ceux qui s'intéressent à ce qui est nuisible au thé Puer, il est important de savoir qu'il devrait être abandonné par les personnes souffrant d'ulcères, de gastrite, d'hypertension et d'athérosclérose. Vous ne pouvez pas le boire dans de grands volumes avec l'estomac et les maladies à jeun. Les contre-indications s'appliquent aux enfants.