Les produits génétiquement modifiés sont récemment devenus un sujet de prédilection pour des millions de personnes. Aujourd'hui, le signe «sans OGM» peut être vu littéralement sur tous les produits, même sur l'eau potable. Presque tout le monde est sûr que si ce badge n'est pas disponible, alors le produit est nuisible et il n'y a absolument aucun moyen. Probablement, le principal problème et le danger pour l'humanité est une information minimale, qui, en général, est négative.
Quels produits sont génétiquement modifiés?
Une plante génétiquement modifiée est une plante dans la structure de laquelle le "gène cible" d'une autre plante ou d'un autre animal a été introduit. Ceci est fait afin de donner au produit de nouvelles propriétés utiles pour une personne. Par exemple, un gène de scorpion est ajouté à la pomme de terre pour protéger le produit contre les parasites nuisibles. Tous les travaux ont lieu dans les laboratoires, puis les plantes sont soumises à des recherches approfondies sur la sécurité alimentaire et biologique.
À ce jour, 50 espèces végétales utilisent des OGM, dont le nombre augmente de jour en jour. Parmi eux, vous pouvez trouver des pommes, du chou, du riz, des fraises, du maïs, etc.
L'utilisation de produits génétiquement modifiés
Le plus grand avantage de ces produits réside dans la composante économique, car ils aident à fournir de la nourriture à la population pendant la sécheresse et la famine. Étant donné que le nombre de personnes sur Terre ne cesse de croître et que le nombre de terres arables diminue au contraire, c'est l'alimentation génétiquement modifiée qui permettra d'augmenter le rendement et d'éviter la famine.
Au cours des dernières années, il n'y a eu aucun cas de conséquences négatives après avoir mangé des produits contenant des OGM . De plus, la culture de tels aliments permettra d'exclure l'utilisation de divers produits chimiques utilisés pour augmenter le rendement et l'attractivité des produits. Merci à cela, le nombre de problèmes que la chimie provoque, par exemple, les allergies, etc., va diminuer.
Quels sont les produits génétiquement modifiés dangereux?
Il existe de nombreuses nuances dans ce domaine, par exemple, les études sur la sécurité mentionnées plus haut sont menées dans des entreprises privées sans la participation du public. Dans cet et tout l'attelage, comme dans la production de produits génétiquement modifiés peuvent participer les gens qui sont intéressés par l'argent, et non la santé des consommateurs.
Les produits avec un transgène ne peuvent pas affecter le code génétique humain, mais le gène sera dans le corps humain et provoquera la synthèse des protéines, et cela est contraire à la nature. De nombreux scientifiques affirment que manger des aliments avec des OGM peut avoir un impact négatif sur la santé humaine. Par exemple, il peut y avoir des problèmes avec le métabolisme , l'immunité, et aussi il peut provoquer diverses réactions allergiques. En outre, il peut y avoir des problèmes avec la muqueuse gastrique, ainsi que la résistance de la microflore intestinale à l'action des antibiotiques. Eh bien, la chose la plus terrible est que les aliments génétiquement modifiés peuvent causer des dommages irréparables à l'organisme avec une utilisation régulière et provoquer le développement du cancer.
Quels produits avec des OGM peuvent être trouvés dans le magasin?
À ce jour, sur les étagères de certains magasins, vous pouvez trouver des produits génétiquement modifiés:
- soja, maïs, colza et pommes de terre, ainsi que des produits fabriqués sur leur base.
- viande et poisson;
- fruits et légumes;
- nourriture pour bébé;
- produits de saucisse;
- chocolat et autres desserts;
- la margarine et l'huile végétale;
- mayonnaise et une variété de sauces.
Malheureusement, mais tous les fabricants n'indiquent pas la véritable origine des produits, alors faites attention au prix, car il sera sous-estimé avec les aliments génétiquement modifiés. Au goût, ces produits ne sont pas différents des autres.
À ce jour, plusieurs marques de commerce utilisent avec précision des produits génétiquement modifiés dans leurs produits: Nestlé, Coca-Cola, McDonalds, Danone et autres.