La compote de pommes, dont les recettes seront présentées ci-dessous, est l'une des boissons les plus rafraîchissantes de l'été. Vous pouvez le cuisiner en combinaison avec une variété de fruits, vous et vos proches avec des boissons aromatiques chaque jour.
Compote de pommes séchées
Ingrédients
- Pommes séchées - 2 articles;
- eau - 3 l;
- raisins secs - ½ st.
- cannelle - 1 bâton;
- sucre - 1 c.
Préparation
La préparation de la compote de pommes et de cannelle prend pas mal de temps. Tout d'abord, verser les pommes lavées avec de l'eau de raisins secs et envoyer le pot à la cuisinière. Lorsque l'eau bout, ajouter le sucre à la compote et faire bouillir pendant 15 à 20 minutes à feu doux. Après avoir éteint le feu, ajoutez un bâton de cannelle à la compote, couvrez la casserole avec un couvercle et attendez que la boisson refroidisse.
Compote de pommes fraîches
Sur la façon de faire une compote de pommes fraîches, dites cette recette.
Ingrédients
- pommes - 500 g;
- eau - 3 l;
- sucre - ½ c.
Préparation
La première chose à faire est d'envoyer une casserole d'eau dans le poêle et d'attendre que l'eau bout. À ce moment, vous pouvez éplucher les pommes de la pelure et les couper en tranches. Dans l'eau bouillante devrait envoyer des pommes avec du sucre, mélanger les ingrédients et réduire la chaleur. Cuire la compote de pommes fraîches pendant 15-20 minutes.
Avant utilisation, vous devez attendre jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Compote de pommes et de poires
Cette compote a un goût et un arôme inhabituels et est parfaite comme boisson rafraîchissante en été.
Ingrédients
- pommes - 500 g;
- poires - 500 g;
- sucre brun - 100 g;
- vanille - 1 bâton;
- eau - 3 litres.
Préparation
Comme dans les recettes précédentes, la première chose à faire est de préparer les fruits: les pommes et les poires doivent être épluchées et coupées en fines tranches.
Après cela, ils doivent être envoyés à un pot d'eau, elle - sur le poêle, et attendre jusqu'à ce que l'eau bout. Maintenant vous devez réduire la chaleur, ajouter le sucre à la compote, mélanger les ingrédients et cuire pendant 15 minutes supplémentaires. Lorsque la boisson est prête, vous devez y ajouter un bâton de vanille.
Vous pouvez servir cette boisson à la fois dans des vêtements froids et chauds.
Compote de pommes aux raisins
Ensuite, vous apprendrez à faire de la compote de pommes et de raisins.
Ingrédients
- pommes - 1 kg;
- raisin foncé - 400 g;
- eau - 3 l;
- sucre - 150 g.
Préparation
Le goût de la compote de pommes avec des raisins ressemble à du jus fabriqué à partir de ces fruits. Vous pouvez boire cette boisson à la fois, mais vous pouvez rouler dans des canettes et profiter de son goût en hiver, quand vous voulez vous souvenir de l'été.
La première chose à faire est de rincer les raisins et les pommes et de les laisser sécher. Les pommes devraient également être séparées de la peau et du noyau et coupées en tranches.
Dans la marmite, versez l'eau, envoyez le fruit là-bas, puis mettez la vaisselle sur la cuisinière et allumez le feu. Lorsque l'eau bout, et cela prendra 15-20 minutes, vous devez ajouter du sucre aux fruits et bien mélanger, après quoi vous réduisez le feu et faites cuire la compote pendant encore 10-15 minutes. Les raisins donnent à la boisson une couleur rouge riche, qui a l'air bien dans les verres transparents.
Compote de pommes au citron
Comment cuisiner une compote de pommes avec un goût inhabituel? Notre prochaine recette dira à ce sujet.
Ingrédients
- pommes - 1 kg;
- sucre - 1 article;
- citron - ½ pcs.
- eau - 3 litres.
Préparation
Les pommes doivent être lavées, épluchées et coupées en tranches. Le citron doit également être lavé et coupé en deux en tranches.
Dans un grand pot devrait envoyer une tranche de pommes et de citron, le sucre et mettre la vaisselle sur le feu.
Après que l'eau bout, vous devez faire cuire la compote pendant encore 15 minutes. Éteignez la boisson complètement fraîche et versez dans une carafe. Vous pouvez le servir avec des feuilles de glace et de menthe.
Essayez aussi les recettes de fruits secs et de compote de fruits secs à base de groseilles rouges .