La liqueur de fraise est une véritable boisson pour dames, utilisée comme additif pour les cocktails ou de façon indépendante. Dans cet article, nous vous dirons comment faire une liqueur de fraises maison, et partager une recette de cocktails avec elle.
Liqueur de fraise XuXu
Maintenant, vous ne devez pas dépenser 1000 roubles pour acheter une liqueur de fraise parfumée XuXu, il suffit d'utiliser la recette suivante et préparer la boisson vous-même.
Ingrédients
- fraises fraîches ou congelées - 500 g;
- sucre - 400 g;
- acide citrique - au goût;
- vodka 750 ml.
Préparation
Incorporer les fraises dans un mélangeur avec du sucre et de l'acide citrique. Préparez la purée à l'aide d'un tamis et reliez la masse à la vodka. Versez la liqueur finie dans des bouteilles et refroidissez-la. Si vous avez la patience - donnez la boisson pendant quelques semaines, le résultat ne vous décevra pas.
A quoi sert une telle liqueur de fraise? Surtout des collations avec des bonbons: bons bonbons au chocolat ou crème glacée à la crème douce est juste pour cela. En plus des bonbons, vous pouvez servir des fruits frais et des baies.
Recettes de cocktails à la liqueur de fraises
Daiquiri à la liqueur de fraise
Ingrédients
- rhum - 1/2 article;
- Liqueur de fraise - 300 ml;
- liqueur de chocolat - 5 c. cuillères;
- Sirop aux fraises et au chocolat - pour la décoration.
Préparation
Le rhum et la liqueur sont mélangés dans un shaker avec de la glace pendant 40-45 secondes. Les parois du verre, dans lesquelles le cocktail sera servi, sont décorées d'une spirale de sirop de chocolat. Nous versons le contenu du shaker dans le verre, par le haut
Cocktail simple avec champagne et liqueur de fraise
Ingrédients
- fraises fraîches - 1 poignée;
- champagne - 2 verres;
- Liqueur de fraise - 4 c. cuillères
Préparation
Répartissez les fraises sur deux verres, écrasez-les dans une purée avec une fourchette, versez 2 cuillères à soupe. cuillères de liqueur de fraise et le reste avec du champagne. Eh bien, voici un cocktail au champagne .