Il existe plusieurs versions de l'origine du merveilleux cocktail Daiquiri, dont la recette est très populaire, la plus commune étant qu'à la lointaine 1898, l'ingénieur américain Jennings Cox, qui était à Cuba, a fini le gin. Et il a acheté à la population locale du rhum, qui, mélangé avec du sucre et du jus de citron vert, servait ses invités. La boisson a été très populaire auprès des invités et plus tard, la recette de Daiquiri a gagné sa vie et a fait le tour des bars du monde. Son nom a été donné au cocktail en l'honneur de Daikiri Beach, situé près de Santiago.
Comment cuisiner Daikiri?
La base du cocktail, comme vous l'avez deviné, est le rhum blanc. Le deuxième ingrédient non moins important est la glace pilée. Sans cela, la recette de Daiquiri perd tout son sens, puisque le cocktail ne doit pas être simplement refroidi, mais avec des morceaux de glace pilée. Eh bien, le troisième produit est le sucre. Comme vous pouvez le voir, c'est élémentaire! Mais l'effet résultant du mélange de ces trois ingrédients est fantastique!
Daiquiri cocktail - recette
La recette de cocktail classique comprend du rhum, de la glace et du citron vert. C'est ce que nous allons essayer de cuisiner.
Ingrédients
- rhum blanc - 60 ml;
- sucre - 10 g;
- chaux - 70 g;
- glace en cubes - 200 g.
Préparation
Dans un shaker mélanger le rhum, le sucre et le jus de citron vert, avec des glaçons. Battre jusqu'à formation de mousse. Verser ensuite dans un verre refroidi et servir immédiatement. Vous pouvez décorer le verre avec une tranche de citron vert.
Banane "Daiquiri" - recette
Aujourd'hui, la recette du cocktail a subi de nombreux changements. L'une des variantes de Daikiri est l'ajout d'une banane.
Ingrédients
- rhum blanc - 60 ml;
- triple-sec - 15 ml;
- jus de citron vert - 15 ml;
- crème - 15 ml;
- sirop de sucre - 1 cuillère à café;
- banane - 1/4 pcs.
- glace en cubes - 4-6 pcs.
Préparation
Cette recette pour Daikiri comprend une banane - 1/4 de sa part. Tous les ingrédients mentionnés dans la recette sont battus dans un mélangeur avec de la glace, puis nous versons une masse homogène dans un verre refroidi, décorer avec une tranche de citron vert et le servir.
Recette pour Daikiri Mulata
Vous pouvez essayer d'ajouter de la liqueur de café à la recette.
Ingrédients
- rhum blanc - 50 ml;
- liqueur de café - 20 ml;
- sirop de sucre - 10 ml;
- jus de citron vert - 15 ml;
- glace en cubes - 4-6 pcs.
Préparation
Le rhum est mélangé dans un mélangeur avec du jus de citron vert, de la liqueur de café et du sirop de sucre. Ajouter de la glace pilée et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ensuite, nous verser le cocktail dans un verre refroidi et le servir. Vous pouvez décorer avec une tranche de citron vert.
Cocktail "Daiquiri passionné"
Une autre version de la boisson - avec du jus de fruit de la passion.
Ingrédients
- rhum blanc - 60 ml;
- sirop de fruit de la passion - 15 ml;
- jus de citron vert - 30 ml;
- cerise - pour la décoration;
- glace en cubes - 4-6 pcs.
Préparation
Dans un mélangeur, fouetter, jusqu'à la formation de la mousse, le rhum avec le jus de fruit de la passion, le jus de lime et la glace. Nous servons un cocktail dans des verres surgelés décorés de cerises.
Fraise "Daikiri" - recette
De ce nombre de produits, vous pouvez préparer un cocktail pour 6 personnes.
Ingrédients
- rhum blanc - 300 ml;
- Fraises - 400 g;
- jus de pomme - 300 ml;
- 1 jus de citron vert;
- sucre - 1 c. cuillère;
- glace en cubes - 10 pièces
Préparation
Le cocktail "Daiquiri" aux fraises, dont nous citons la recette, contient des fraises dans les ingrédients - vous pouvez prendre des baies fraîches et congelées. Lavez-le et mettez-le dans un mélangeur avec la glace. Ajouter ensuite le jus de citron vert, le sucre, le jus de pomme et le rhum, fouetter jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et verser dans des verres surgelés. Vous pouvez décorer la boisson avec des morceaux de fraises et servir avec un cocktail.
La fête sur la plage est également parfaitement complétée par des cocktails "Pinacolada" et "Blue Lagoon" . Bon repos!