Vous pouvez préparer vous-même de délicieuses liqueurs. Des recettes de liqueur de framboise sur vodka vous attendent ci-dessous.
Liqueur de framboise à la maison sur la vodka
Ingrédients
- framboise - 500 g;
- acide citrique - 5 g;
- sucre cristallisé - 700 g;
- eau bouillie - 500 ml;
- vodka - 1,3 litres;
- sucre vanille - 5 g.
Préparation
Remplir avec de l'eau baies mûres de framboises et cuire sur un petit feu jusqu'à ce que les baies deviennent brillantes. Cela peut prendre environ une heure. Ensuite, prenez les baies, versez le sucre et mélangez bien jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Ensuite, à travers la passoire, verser le sirop résultant dans une bouteille. Ajouter l'acide citrique, la vodka et le sucre vanillé. Nous fermons la bouteille, bien agiter et partons 2 heures dans la chaleur. Toutes les demi-heures, le contenu de la bouteille doit être secoué. Nous filtrons la liqueur à travers plusieurs couches de gaze, la versons sur des bouteilles et la scellons hermétiquement.
Recette de liqueur de framboise sur vodka
Ingrédients
- sucre - 1 tasse;
- vodka - 500 ml;
- framboise.
Préparation
Dans un bocal, versez un verre de sucre, versez 500 ml de vodka et placez les framboises jusqu'à ce que le pot soit rempli. Fermez hermétiquement le bouchon en nylon et retirez-le pour insister dans un endroit sombre. Chaque jour, la banque doit être secouée. Jours après 10 filtre de liqueur.
Liqueur de framboise - recette de vodka
Ingrédients
- framboise - 350 g;
- citron - moitié;
- vodka - 700 ml;
- sirop de sucre - 180 ml.
Préparation
Lavage aux framboises, baies éponge propres. Nous l'avons mis dans un pot et pétrir à l'état de purée de pommes de terre. Ajouter le zeste aux moitiés de citron sans peau blanche et verser la vodka. Nous insistons 21 jours, puis filtrons et filtrons à travers un filtre en coton. Préparez le sirop dans une portion de 1: 1 et ajoutez-le à la teinture. Nous gardons la boisson pendant quelques semaines, puis elle est prête à servir.
Liqueur de framboise maison avec des groseilles rouges sur la vodka
Ingrédients
- framboise mûre - 400 g;
- rouge de cassis - 300 g;
- sirop de sucre - 250 ml;
- citron vert - 1 pièce;
- vodka - 550 ml;
- 1 bâton de cannelle;
- orange - 1 pièce;
- extrait de vanille - 2 c.
Préparation
Framboises et groseilles, triés et placés dans un pot. Ajouter le zeste d'orange et de citron, la cannelle. Remplissez tout de vodka et insistez environ 6 semaines, parfois en secouant. Bien filtrer, filtrer, ajouter le sirop de sucre (sa quantité peut être ajustée à partir de vos préférences gustatives), l'extrait de vanille, remuer et distribuer sur les bouteilles préparées.