Le café avec de la crème glacée est une combinaison étonnante, dont les options peuvent être appréciées toute l'année - pour aujourd'hui il y en a beaucoup: avec de la cannelle et de la crème fouettée, de l'alcool et du chocolat, rafraîchissant, tonique et revigorant. Une attention particulière est accordée à l'étiquette - pour les boissons de commodité sont servis avec des pailles dans des verres transparents élevés.
Comment faire du café avec de la crème glacée?
Glasse est une recette, grâce à laquelle il est possible de créer une boisson tonique seulement à partir de deux composants - café et crème glacée. Pour ce faire, le café fraîchement infusé doit être refroidi à 40 degrés pour éviter la fonte rapide de la crème glacée et la déformation. Verser dans un grand verre, remplir la moitié, ajouter la crème glacée et servir à la table.
- Le café avec l'ajout de crème glacée et de jaunes d'œufs attirera les amateurs de boissons saturées. Pour préparer 80 g de sucre en poudre, battre avec deux jaunes et 150 ml de café fraîchement infusé. Réchauffer le mélange dans un bain d'eau pendant 15 minutes, verser sur des verres, mettre sur des boules de crème glacée et verser le sirop de caramel.
- À la fin de la journée, une tasse de café avec de la crème glacée et de la liqueur d'orange aidera à soulager la fatigue. Pour cuisiner, il faut faire bouillir dans 250 ml d'eau et 30 g de café moulu. Filtrer, verser dans un bol de mélangeur et battre avec 40 g de crème glacée et 20 ml de liqueur.
Café chaud avec de la crème glacée
Café avec de la glace - une recette qui vous permet de vous éloigner de la glasse classique et de servir une boisson chaude. Cette solution sera un excellent support tonique pour le petit déjeuner, quand il n'y a absolument pas le temps de préparer une version classique. En même temps, vous n'avez pas besoin de vous soucier du refroidissement, vous pouvez simplement mettre de la crème glacée dans une boisson chaude et goûter le goût en quelques secondes.
Ingrédients
- café moulu - 25 g;
- eau - 150 ml;
- sucre - 10 g;
- Plombir - 40 g.
Préparation
- Verser le café dans l'eau froide et porter à ébullition deux fois.
- Filtrer, ajouter le sucre et mélanger.
- Garnir d'une crème glacée soignée.
- Attendez que la glace soit un peu podtay.
- Du café avec de la glace fondante devrait être servi immédiatement.
Café froid avec crème glacée - recette
Les fans de solutions non standard peuvent servir du café froid avec de la glace dans le style de frappe. Une boisson rafraîchissante faite de café, de lait et de glace, provenant des pays chauds, est incroyablement populaire cette saison. Il doit beaucoup de goût et de facilité de préparation: il suffit de battre le lait et la crème glacée dans une mousse luxuriante, d'y ajouter du café et des glaçons.
Ingrédients
- café expresso - 200 ml;
- lait - 100 ml;
- crème glacée - 120 g;
- glaçons - 4 pièces
Préparation
- Fouetter avec du lait et de la glace jusqu'à consistance mousseuse.
- Répartir les glaçons sur les verres.
- Versez le lait avec la glace.
- Ajouter du café.
- Le café froid avec de la crème glacée est servi avec une paille juste après la cuisson.
Café avec de la crème glacée aux fruits
Le café avec une boule de crème glacée se distinguera non seulement par une portion appétissante, mais aussi par un goût original, si vous utilisez un fruit. Son large assortiment, son contenu non hypercalorique et son prix abordable vous permettent de créer des boissons vivifiantes parfumées et utiles rapidement et à moindre coût, selon la recette classique du café glasse.
Ingrédients
- eau 450 ml;
- Café moulu - 60 g;
- la cannelle est une pincée;
- glace aux fruits -50 g.
Préparation
- Dans l'eau, verser le café moulu, porter à ébullition et retirer du feu.
- Laissez infuser un peu.
- Refroidir, verser dans un verre, mettre la boule de crème glacée sur le dessus.
- Café avec de la crème glacée aux fruits saison avec de la cannelle et servir à la table.
Café avec banane et crème glacée
Café avec de la crème glacée à la maison est toujours une opportunité illimitée pour de nouvelles solutions. Donc, pour faire des changements à la recette traditionnelle, vous pouvez utiliser une banane normale. Ce fruit exotique partagera avec la boisson des vitamines, un léger arôme de fruit et donnera une valeur nutritionnelle, que de transformer le café en un dessert utile rapidement rassasiant.
Ingrédients
- café fort - 250 ml;
- crème glacée - 60 g;
- banane - 1 pièce;
- cannelle - 5 g.
Préparation
- Souche de café et cool.
- Verser dans le bol du mélangeur, ajouter la crème glacée et une banane.
- Fouetter dans une masse homogène, verser sur les verres et assaisonner de cannelle.
- Café avec crème glacée et garniture à la banane et à la cannelle.
Café avec de la crème glacée au chocolat
Ceux qui ont déjà essayé une boisson classique avec une garniture peuvent préparer un café noir avec de la crème glacée en utilisant une marque de chocolat. Une telle glace donnera non seulement à la boisson un goût riche et une saveur renversante, mais renforcera également l'effet de tonalité, car elle contient du chocolat, qui est un excellent moyen de donner la gaieté et la bonne humeur.
Ingrédients
- café noir naturel - 250 ml;
- crème glacée au chocolat - 30 g;
- chocolat - 20 g;
- sauce au chocolat - 10 ml.
Préparation
- Souche de café chaud, ajoutez le chocolat et maintenez le feu jusqu'à ce qu'il se dissout complètement.
- Retirer de la plaque, refroidir un peu, mettre la crème glacée sur le dessus.
- Avant de servir du café avec de la crème glacée, décorer avec une sauce au chocolat.
Glasse blanche - recette
Glasse blanche est l'un des desserts populaires dont la caractéristique est qu'il est cuit avec du lait, pris dans des proportions égales avec du café réfrigéré. Grâce à cela, la boisson acquiert un goût crémeux doux et délicat et une agréable nuance beige clair. La recette est simple: le café et le lait sont mélangés, un verre de crème glacée est mis dessus et servi.
Ingrédients
- café fort - 180 ml;
- lait - 180 ml
- Plombir - 100 g.
Préparation
- Café cuit, filtrer, refroidir et mélanger avec du lait.
- Verser le café sur les verres, mettre la boule de crème glacée sur le dessus.
Comment bien boire du café glasse?
Traditionnellement, la glace de café est servie dans des verres en verre haute, d'une capacité ne dépassant pas 250 ml, montés sur une soucoupe, avec une cuillère pour la crème glacée et un couple de pailles pour faciliter la consommation. Une telle étiquette de présentation, présuppose certaines règles pour l'utilisation de cette boisson, dont les principales méthodes peuvent être trouvées ci-dessous.
- Avant de boire la glasse, déterminez la température. Si la boisson est fraîche, vous pouvez manger une partie de la crème glacée avec une cuillère et mélanger le reste avec le café. Cette méthode permettra d'obtenir une texture en couches intéressante et d'expérimenter avec goût.
- Si le café est encore chaud, vous devez utiliser un tube. Il protège non seulement l'émail des dents de la différence de température, mais il vous permettra également de profiter de la différence de goût qui va de l'amer au sucré.