La boisson la plus merveilleuse qui soulage la soif inextinguible au milieu d'un été chaud est une limonade maison froide. Oui, il est à la maison, à cause des boissons du magasin avec des stabilisants, des colorants et des arômes que vous voulez boire encore plus. Par conséquent, nous voulons partager avec vous plusieurs recettes pour préparer un goût rapide, réel et inégalé de limonade et vous dire comment le faire vous-même à la maison.
Comment faire de la limonade "Tarhun" à la maison - recette
Ingrédients
- estragon frais ( estragon d' absinthe) - 120 g;
- gros citrons - 3 pièces;
- sucre cristallisé - 200 g;
- eau potable - 3 litres.
Préparation
La quantité nécessaire d'eau est bouillie et versée de l'eau bouillante pré-lavée et arbitrairement tranchée estragon d'estragon. Couvrir ce récipient avec un couvercle et laissez-le sous cette forme pendant 35-40 minutes.
Les citrons de grande taille sont échaudés avec de l'eau bouillante, puis coupés en tranches, pas plus de 3-4 millimètres d'épaisseur. Dans le réservoir avec des citrons, versez le sucre et avec l'aide de l'écrasement, bien tout en appuyant, comme il a été frotté.
Quand l'infusion de notre tarrahona est prête, nous y déplaçons les lobes bien levés du citron et mélangeons soigneusement tout. Dès que la température de la limonade se rapproche de la pièce, nous prenons une passoire, qui est en outre recouverte d'une fine couche de gaze et nous filtrons toute la boisson de cette façon. Ensuite, nous versons de l'estragon dans des bouteilles en plastique bien lavées et nous les envoyons refroidir.
Comment faire de la limonade au gingembre à la maison - recette
Ingrédients
- racines de gingembre - 2 pcs.
- gros citrons - 2 pièces;
- sucre brun - 6 c. cuillères;
- feuilles de menthe fraîche - 5-6 pcs.
- eau potable - 2 litres.
Préparation
Des racines de gingembre épicé, peler finement la peau, et la racine est coupée en une paille fine et fine, qui est ensuite transférée à la théière pour infuser le thé. Citrons soigneusement lavés et à travers une râpe fine nous leur enlevons la couche supérieure de la peau, que nous envoyons ensuite au brasseur. Hacher finement les feuilles de menthe fraîche et les mettre aussi dans la bouilloire. Zedra ensemble avec du gingembre écrasé et de la menthe est complètement versé avec de l'eau bouillante d'eau potable et mis de côté pendant 45-50 minutes.
Les citrons coupés en deux et doucement pressés dans le bol de jus de citron, en veillant à ce qu'il ne soit pas des os avec des morceaux de pulpe. Maintenant, dans ce pialochku verser le sucre brun et le frotter avec du jus, puis tout déplacer dans une carafe propre avec un volume de deux litres. Ensuite, verser l'infusion de l'infuseur dans le même décanteur, en le faisant passer auparavant dans une passoire métallique. Nous ajoutons aux bords de la carafe une eau chaude, remuez le tout avec une grande cuillère et couvrez-le avec un couvercle et mettez-le au réfrigérateur.
Comment faire de la limonade maison de citrons et d'oranges - recette
Ingrédients
- gros citrons - 3 pièces;
- grosses oranges - 4 pièces;
- sucre fin - 320 g;
- eau potable - 4 litres.
Préparation
Prenez un pot de cinq litres, versez-y la quantité d'eau nécessaire et placez-le sur la plaque de cuisson de la cuisinière à gaz. Nous lavons chaque fruit d'agrumes et les coupons avec un couteau en deux moitiés égales. A partir de chacune de ces moitiés, nous pressons tout le jus dans un bol, et la peau restante est coupée en gros morceaux avec des morceaux arbitraires.
Dans l'eau déjà bouillante, nous déplaçons des morceaux d'orange et de zeste de citron que nous faisons cuire pendant 8 minutes. Ensuite, ajoutez un peu de sucre ici et dès qu'il se dissout nous enlevons le récipient du feu. Lorsque la température de cette boisson parfumée est déjà plus proche de la chaleur, versez le jus de citron-orange ici, mélanger avec une longue cuillère. Filtrer cette merveilleuse, et surtout limonade naturelle à travers plusieurs couches de gaze propre et refroidir comme toujours dans le réfrigérateur.
Expérimenter et préparer de délicieuses limonades maison, parce que comment le faire - vous savez maintenant!