Chacun d'entre nous commence sa vie avec du lait, d'abord la mère, puis la vache ou la chèvre, puis nous passons à d'autres produits, mais dans notre mémoire, il reste que le lait est la base de tout dans la vie. En effet, le lait est la principale source de vitamines et d'oligo-éléments.
Avantages et dommages insidieux du lait
Par conséquent, quand un adulte qui n'a pas consommé de lait depuis longtemps, après l'avoir essayé à l'occasion, devient soudainement allergique ou indigestion, il est très surpris. Qu'est-il arrivé? Ou est-ce que le lait n'est pas bon ou est-ce mauvais?
La raison réside dans le fait que le corps d'un adulte, sans consommer de longue période de lait, perd souvent la fonction de fractionner le lactose (sucre de lait). Autrement dit, sa réaction s'avère, comme un produit absolument étranger. Les gens qui sont habitués depuis l'enfance à la consommation régulière du lait, tels les phénomènes, les allergies, ne se produisent pratiquement pas.
Le lait pasteurisé est bon et mauvais
Dans nos villes, les gens ont rarement l'occasion de boire du lait frais et, lorsqu'ils viennent au magasin, ils achètent du lait stérilisé ou pasteurisé. Le lait pasteurisé apportera de grands bienfaits car, en cours de pasteurisation, le lait est chauffé à 60-70 degrés (au lieu de 130 avec stérilisation!), Ce qui permet d'économiser non seulement des vitamines , mais aussi des bactéries bénéfiques pour l'organisme. produit Mais dans le lait sec (en poudre) il n'y a pratiquement aucun avantage, et les dommages pour la santé peuvent être dus à divers additifs chimiques.
Aussi, il faut se rappeler que le lait n'est souvent pas compatible avec un certain nombre d'aliments et peut vous nuire si vous le buvez (et surtout le boire!) Après le poisson ou la salinité!