Punch est le nom collectif d'un groupe entier de boissons alcoolisées avec jus de fruits dans sa composition, qui sont servis sous forme froide ou chaude. La plupart du punch est servi sur un buffet dans un grand bol avec des morceaux de fruits, dont le jus a été utilisé pour faire des boissons. Malgré la tradition, il est permis de préparer et servir un punch sans alcool, nous avons donc décidé de fournir plusieurs versions de cette boisson classique pour ceux qui ne boivent pas d'alcool.
Punch sans alcool aux baies
Ingrédients
- bleuets - 125 g;
- framboises - 125 g;
- Fraise - 250 g;
- jus de canneberge - 1,5 litres;
- citron - 1,2 l;
- citron vert - 1 pièce;
- glaçons.
Préparation
Je nettoie mes baies et les sèche. Les fraises sont coupées en moitiés ou en quarts, selon la taille, et mettre les myrtilles et les framboises dans un bol à punch entièrement. Remplissez les baies avec un mélange de mors et de limonade, puis laissez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Lime coupé en fines tranches et mis dans un bol avec une boisson. Si désiré, nous ajoutons des pépites de glace au poinçon.
Punch chaud non alcoolisé - recette
Ingrédients
- thé noir - 3 sachets;
- eau bouillante - 1 l;
- jus de pomme - 1 article;
- sucre - 2 c. cuillères;
- ananas - 400 g;
- pomme - 1/2 pièces
Préparation
Nous mettons les sachets de thé dans un bol résistant à la chaleur et le remplissons d'eau bouillante. Laisser le thé infuser pendant environ 5 minutes, puis prendre les sachets et les dissoudre dans le sucre d'eau chaude. Nous complétons la boisson avec du jus de pomme, de fines tranches de pommes et d'ananas.
Punch aux pommes sans alcool
Ingrédients
- limonade aux pommes - 1,5 l;
- melon - 1/2 morceaux;
- cantaloup - 1/2 pcs.
- pommes - 2 pièces;
- menthe - 1 bouquet.
Préparation
Nous enlevons le melon et le cantaloup des graines et les pèlons et les coupons en cubes. A partir des pommes, nous enlevons le noyau et les coupons en fines tranches. Broyez la menthe poivrée pour qu'elle dégage le parfum. Remplissez les fruits avec de la limonade aux pommes et complétez les morceaux de glace.
Comment faire une boisson gazeuse au gingembre?
Le soda au gingembre est une boisson non alcoolisée qui se prépare aussi facilement à la maison. Un couple de cuillères à soupe de bière rendra le punch plus parfumé.
Ingrédients
- jus d'orange - 1 produit;
- jus de pomme - 1 article;
- ginger ale - 2 c. cuillères;
- feuilles de menthe - 1 bouquet;
- Fraise - 1 poignée;
- limonade - 2 c.
Préparation
Mélanger le jus d'orange et de pomme, ajouter le soda au gingembre. Avec des fraises couper la tige, couper les baies en quartiers et les mettre dans un mélange de jus. Nous diluer la boisson avec une limonade et la compléter avec des feuilles de menthe tranchées.
Punch sans alcool à la maison avec des fruits tropicaux
Les fans d'exotiques sont offerts pour faire un coup de poing avec des fruits tropicaux. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des fruits frais et en conserve.
Ingrédients
- ananas - 1/2 pcs.
- pomme - 1 pièce;
- fruit de la passion - 2 pcs.
- citron vert - 1 pièce;
- jus de citron vert - 1/4 de siècle;
- ginger ale - 1/2 st.
- limonade aux pommes - 750 ml;
- jus de mangue - 1 l;
- feuilles de menthe, glace - pour le classement.
Préparation
Pulpe d'ananas coupée en cubes. Nous enlevons la pomme du noyau et la coupons avec des plaques minces. Nous extrayons la pulpe de fruit de la passion et la mélangeons avec des fruits préparés. Verser toute la limonade aux pommes, ajouter le jus de mangue, le citron vert, un peu de soda au gingembre et enfin décorer la boisson avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe fraîche. Par une journée chaude, vous pouvez mettre un peu de glace dans le punch.
Punch au concombre sans alcool
Ingrédients
- concombre - 1 pièce;
- orange - 1/2 pièces;
- citron - 1 pièce;
- Fraise - 1 poignée;
- menthe - 4-5 branches;
- limonade - 600 ml.
Préparation
Concombres coupés en fines tranches ou rubans, préliminaires, si nécessaire, enlever la peau. Les oranges sont également suffisamment minces et mettez les tranches dans un bol à punch profond. Nous y mettons des quartiers de baies et de la menthe hachée finement. Remplir toute la limonade et servir, en ajoutant les glaçons de boisson.