Beaucoup de gens connaissent les avantages de la bouillie herculéenne de l'enfance, quand les mères les ont exhortés à manger un bol de porridge pour être fort et en bonne santé. Cependant, en plus de ces propriétés bénéfiques, ce type de farine d'avoine en a d'autres. La façon de traiter l'avoine pour la bouillie herculéenne permet d'économiser dans les gruaux la plupart des substances utiles, ce qui en fait un produit précieux pour les enfants et les adultes.
Avantage et préjudice de la bouillie Hercules
L'utilisation de la bouillie herculéenne est due à sa composition. Ces flocons d'avoine contiennent:
- Fibre rugueuse . La fibre aide les parois des intestins à se libérer des scories qui s'y sont déposées.
- Acides aminés Des acides aminés sont formés les protéines nécessaires pour le corps.
- Vitamines et minéraux . La bouillie herculéenne est riche en vitamines du groupe B et en minéraux tels que le fer, le phosphore, le calcium, le magnésium, le zinc et le potassium. Ces substances sont impliquées dans le système cardiovasculaire, musculaire et osseux.
- Antioxydants . Ces substances aident à réduire le taux de vieillissement et à prévenir le développement du cancer.
- Protéine de gluten Cette substance est également appelée gluten. Le gluten entoure les parois de l'estomac, réduisant ainsi l'effet des acides. Par conséquent, la farine d'avoine est recommandée pour manger pendant les régimes.
- Glucides Les flocons herculéens sont riches en glucides longs. Cela rend les céréales riches en calories, mais l'énergie est libérée des flocons pas immédiatement, mais pendant quatre heures. Par conséquent, les calories ne sont pas stockées dans la graisse, mais deviennent lentement de l'énergie.
Le mal de Hercules Porridge
En outre, la bouillie de gruau peut porter préjudice. Il aura un effet néfaste sur le corps dans de tels cas:
- Si vous l'utilisez tous les jours. Certaines substances à base de farine d'avoine peuvent interférer avec l'absorption du calcium.
- S'il y a intolérance au gluten.
Il est préférable de boire de la farine d'avoine 2-3 fois par semaine. Dans ce cas, la bouillie n'aura qu'une influence positive sur le corps.