Bubaleh est une boisson qui est apparue dans le film "Do not Mess With the Zoohun" et a gagné en popularité pour son nom inhabituel et son apparence brillante. Malgré cela, il n'y a rien d'inhabituel dans cette boisson, puisque sa base est le jus d'orange ou un fanta, et il peut être cuisiné à la maison à tout moment de l'année. Les recettes ci-dessous répondront à la question de savoir comment faire Bubaleh et surprendront agréablement vos amis et connaissances avec une boisson inhabituelle mais très savoureuse.
Sweet Bubaleh - recette
Ingrédients
- orange - 2 pièces;
- acide citrique - 1 cuillère à café;
- sucre - 300 g.
Préparation
La première chose que vous devez nettoyer les oranges de la peau et le verser avec un litre d'eau froide. Les plats avec la peau devraient maintenant être envoyés au réfrigérateur pendant 7-8 heures, et le meilleur de tous - la nuit.
Lorsque la peau est infusée, elle doit être retirée de la poêle et tordue dans un hachoir à viande, puis renvoyée dans la poêle.
Dans un récipient séparé, il est nécessaire de mélanger deux litres d'eau, d'acide citrique et de sucre et de porter le mélange à ébullition, puis de l'injecter dans le liquide avec la peau, tout en remuant constamment la boisson. Après 5 minutes, vous pouvez éteindre le feu et attendre que le mélange refroidisse. Avant de nourrir bubaleh besoin de filtrer.
La boisson obtenue peut servir de base à la préparation de cocktails alcoolisés. Par exemple, ajouter 50 ml de Bubaleh dans du champagne ou du vin blanc, après avoir décoré le verre de glace et de tranches d'agrumes.
Une autre version non moins intéressante de ce plat est la préparation de l'amère Bubaleh.
Gorky Bubaleh - recette
Ingrédients
- le gingembre - 100 g;
- orange - 3 pièces;
- cannelle - 10 g;
- citron - 1 pc.
Préparation
Préparation de Bubaleh amère implique une absence complète de sucre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques cuillères à la boisson avant de servir.
Le principe de cuisson reste le même que dans la recette précédente. D'abord vous devez séparer le citron et les oranges des peaux, les verser avec un litre d'eau bouillie et l'envoyer au réfrigérateur pour la nuit.
Ensuite, vous devez broyer les peaux mouillées dans le hachoir à viande et les remettre dans l'eau. Parallèlement à cela, vous devriez commencer à faire du gingembre. Il doit être épluché et râpé. La masse résultante doit être versée dans deux litres d'eau et mise à feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez de la cannelle et du jus de citron pressé dans le récipient, puis faites cuire encore 10 minutes.
Le liquide de gingembre doit être mélangé avec de l'orange et attendre que la boisson ait refroidi. Assurez-vous de filtrer avant de servir.
Si vous avez trop peu de temps avant l'arrivée des invités, Bubaleh peut être préparé à partir des ingrédients prêts à l'emploi achetés dans le magasin.
Bubaleh en 15 minutes
Ingrédients
- une orange fantastique - 1,5 l;
- jus de citron - 0,5 litres;
- Pêches en conserve - 1 pot;
- sucre brun - 2 c. cuillères
Préparation
D'abord, vous devez dissoudre le sucre dans quelques cuillères à soupe de jus de citron, après quoi vous pouvez commencer à cuisiner
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient ne vaut pas la peine, il est préférable de verser la boisson par portion juste avant de servir.
Pour faire un bobaleh hâtivement mettre une pêche en conserve et 1 cuillère à café de jus de pêche dans chaque verre, ajouter 1 cuillère à café de sirop de sucre dissous, puis 50 ml de jus de citron, puis verser tous les 150 ml du fantôme. Il est préférable de servir de la banquise avec de la glace, car elle améliore non seulement l'apparence de la boisson, mais ajoute également de la fraîcheur.
Excellente fraîcheur dans les jours d'été est également punch fraîchement préparé ou limonade .