Le lieu de naissance de feijoa est le Brésil. Cultiver cette plante du sud, les gens ont commencé il n'y a pas si longtemps - il y a un peu plus de 100 ans. En dépit de l'aspect plutôt insignifiant, le fruit mûr a de bonnes qualités gustatives, et l'utilisation du feijoa pour le corps est due à sa riche composition.
Propriétés utiles et nuisibles feijoa
Un petit fruit exotique non feint de feijoa est plus utile que de nombreux autres fruits. Il contient un bon ensemble de vitamines (A, C, PP, ainsi que des vitamines B), des micro et macro éléments ( phosphore , potassium, calcium, cuivre, fer, sodium, zinc), des fibres alimentaires.
L'un des éléments les plus importants qui composent le feijoa est l'iode. Selon son contenu, le feijoa est presque inférieur aux fruits de mer - 100 g de pulpe de chair contiennent 40 g de composés d'iode dissous dans l'eau. C'est pourquoi ce fruit est utile principalement pour les personnes souffrant de maladies thyroïdiennes.
Les avantages du feijoa pour les femmes sont également évidents. La teneur élevée en phytoflavonoïdes atténue les sensations désagréables pendant le syndrome prémenstruel et à la ménopause, assure la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.
La vitamine C, également présente dans le feijoa, est utile dans l'hypovitaminose, l'anémie et la diminution des propriétés protectrices de l'immunité. La concentration de vitamine C est la plus élevée dans les fruits mûrs.
Feijoa devrait être utilisé quand l'inflammation se produit dans le tractus gastro-intestinal. Le fruit contient de nombreuses pectines et antioxydants qui interfèrent avec le développement de l'athérosclérose.
Dans la peau et la pulpe de feijoa contient un grand nombre d'huiles essentielles, qui sont très utiles pour la prévention des rhumes. La chair du fœtus est plus facile à manger avec une cuillère, et la croûte de fruits peut être infusée avec du thé, puis l'utilisation de feijoa pour le corps sera complète.
Une autre propriété importante, le feijoa, est une faible allergénicité et peut donc être consommée par les enfants de plus d'un an. Les médecins recommandent également feijoa en oncologie, pancréas, pyélonéphrite , gastrite, hépatite. Cependant, il convient de rappeler que ce fruit est un complément utile, pas un médicament.
Harm feijoa peut apporter avec l'intolérance individuelle. En raison de la teneur en sucre relativement élevée, les propriétés bénéfiques du feijoa ne sont pas applicables aux personnes souffrant de diabète et d'obésité.
Utilisez pour traiter non seulement les fruits de feijoa. Les décoctions des feuilles et de l'écorce de la plante peuvent être utilisées comme antiseptique et désinfectant. Ils peuvent être des ulcères lavés, des plaies, des abrasions, des coupures profondes. Avec des gencives qui saignent, une maladie parodontale et un mal de dents avec une décoction, rincez-vous la bouche.
Comment utiliser feijoa?
La chair du fruit mûr de feijoa est claire, parfumée et douce. Les fruits rigides peuvent être enlevés pendant plusieurs jours pour mûrir (sous une forme immature, feijoa peut provoquer un empoisonnement). Le feijoa est le plus souvent consommé frais - ramasser la chair avec une cuillère. Le goût du fruit est inhabituel, rappelant les fraises sucrées et l'ananas acidulé.
Vous pouvez stocker feijoa sous forme congelée - pendant 6 mois, les substances utiles sont préservées complètement. Préparer feijoa pour l'hiver peut être en mélangeant la pulpe écrasée dans un hachoir à viande avec du sucre ou du miel dans un rapport de 1: 1.
Maintient les avantages des fruits et de la compote de feijoa. Pour goûter cette compote s'est avéré être saturé, il est préférable de le faire bouillir avec l'ajout de pommes, d'abricots et de cerises.
Feijoa peut être ajouté aux salades de fruits, confitures, confitures. Ce fruit donne à la vaisselle un goût exquis et unique. Combine feijoa et plats de viande. Préparez une sauce aux fruits et versez un shish kebab préféré ou une côtelette.
Feijoa mal combiné avec des produits laitiers - avec le lait, le fruit provoque une indigestion.