Caillé dans la poêle à frire

Il arrive souvent qu'après le prochain achat de fromage cottage, il reste un bon résidu. Dans ce cas, nous vous proposons de faire frire le meilleur caillé dans une poêle à frire, puis assurez-vous qu'un tel régal disparaîtra de la cuisine encore chaude.

Comment faire du fromage cottage avec un manga dans une poêle à frire - une recette classique

Ingrédients

• fromage cottage - 220 g;
• farine de blé - 3 cuillères à dessert;
• semoule - 2 cuillères à dessert;
• oeufs de poule - 2 morceaux;
• sucre fin - 1,5 cuillère à dessert;
• sel - une pincée;
• huile végétale - 50-70 ml.

Préparation

Fromage cottage nous mettons dans un bol pratique et y ajoutons deux petits oeufs. Ensuite, nous passons au tamis la farine de blé, versons la bonne quantité de semoule, le petit sucre et à la fin, saupoudrez toute la pincée de sel. Maintenant, avec des mains propres, nous mélangeons tous les ingrédients. Mesuré par la taille du bol en coupant un film alimentaire, couvrez sa partie supérieure afin que la pâte soit complètement fermée et nous mettons tout de côté pendant 25-30 minutes.

Ensuite, sélectionnez la paume d'une petite pâte et donnez-lui la forme d'une petite crêpe. Nous le jetons dans une soucoupe avec de la farine et le mettons dans une huile végétale bien chauffée, préchauffée dans une grande casserole. Une telle forme de caillé de l'ensemble du test et littéralement pendant 1,5 minute les frire alternativement des deux côtés.

Cuits dans la poêle à frire avec un manga pour une recette aussi merveilleuse, ils se révèlent aérés et très doux.

Comment faire cuire le fromage cottage caillé de fromage cottage dans une poêle à frire - recette

Ingrédients

• fromage cottage - 180 g;
• œuf de poule - 1 pièce;
• sucre cristallisé - 1 c. cuillère;
• vanilline - 1/3 c.
• Sel de cuisine - 1/3 c.
• farine - 2-3 c. cuillères;
• Huile de tournesol (inodore) - 5 c. cuillères

Préparation

Nous mettons dans le bol profond la bonne quantité de fromage cottage fait maison et y ajoutons un œuf séparé de la coquille. Maintenant ajoutez le sucre et la vanille au caillé et ajoutez un peu de sel pour l'équilibre du goût. Nous prenons une fourchette propre et broyons très soigneusement tout le contenu du bol jusqu'à ce que la masse soit uniforme. Nous recueillons une cuillère à dessert pleine de pâte caillée et le mettre dans un récipient avec de la farine. Puisque la pâte est très molle, puis littéralement avec deux doigts, roulez-la doucement, placez-la à plat sous la forme d'un petit cercle et placez-la dans l'huile déjà bouillante sur une poêle à frire en téflon. Frire tous nos caillés à une couleur jaunâtre-or des deux côtés.

Comment faire du fromage cottage savoureux et sinueuse dans une poêle à frire est une bonne recette

Ingrédients

• fromage cottage faible en gras - 300 g;
• raisins secs sombres - 30-40 g;
• sucre (vanille) - 1 paquet;
• sucre (normal) - 120 g;
• jaunes d'oeufs - 4 morceaux;
• farine (le plus haut grade) - 120 g;
• levure chimique - 1,5 c.
• huile végétale raffinée - 80 ml.

Préparation

Raisins sombres à la vapeur pendant 10 minutes dans l'eau bouillante raide, qui, après avoir drainé et bien séché.

Le fromage cottage est tordu à travers un grand tamis. Ensuite, nous y mettons des raisins secs séchés, du sucre vanillé, mais d'habitude nous ne versons que la moitié et mélangeons tout avec le caillé. Avec le reste du sucre, utiliser un mélangeur pour battre les jaunes jusqu'à ce qu'une mousse apparaisse dans la masse. Ensuite, mettez-les dans un bol, où il y a du fromage cottage, et mélangez bien tout. Poursuivant ce processus, nous intervenons progressivement ici avec une farine blanche comme neige, associée à une poudre à pâte. A partir du test reçu, on colle les boulettes, on les aplatit comme des gâteaux pas très fins et on les met dans une grande casserole avec de l'huile raffinée chauffée. Lorsque le fromage cottage de tous les côtés aura une couleur dorée uniforme, vous pouvez les considérer comme prêts.