La popularité croissante dans notre pays est acquise par un tel casse-croûte que les canapés. Il est parfait pour les buffets et pour toutes les tables de fête. Il existe de nombreuses recettes de canapés, mais nous voulons rester sur un canapé avec des olives. Cet apéritif s'avère léger et délicieux, et en plus des olives, tous les autres ingrédients sont combinés: viande, fromage ou légumes, de sorte que vous pouvez vous-même trouver votre propre recette.
Canape aux olives et au fromage
La combinaison d'olives et de fromage est l'un des plus communs, vous pouvez ajouter à eux, en principe, tout ce que vous aimez, et servir des canapés avec des olives devraient être sur des brochettes.
Ingrédients
- olives - 100 g;
- olives - 100 g;
- fromage Dor blu - 100 g;
- Camembert - 100 g;
- concombre - 100 g;
- poivron jaune et rouge doux - 1 pc.
Préparation
Poivre, concombres et fromage coupés en petits morceaux rectangulaires. Ils devraient tous être de la même taille. Les cordes sur brochettes doivent être dans l'ordre suivant: légume (poivre ou concombre), puis un des types de fromages et à la fin olive ou olive. Servir le canapé sur un plat, vous pouvez le décorer avec des feuilles de laitue ou verts.
Canape aux olives et aux crêpes
Comme nous l'avons déjà dit, les recettes de canapés aux olives peuvent être très différentes, et l'une d'elles est le canapé avec des crêpes, du poisson rouge et des olives. Il faudra un peu plus de temps pour se préparer que d'autres, mais le résultat en vaut la peine.
Ingrédients
Pour les crêpes:
- oeufs - 3 morceaux;
- lait - 500 ml;
- huile végétale - 60 ml;
- farine - 250 g;
- sucre, sel.
Pour les canapés:
- caillé de fromage - 400 g;
- saumon salé - 400 g;
- olives sans pierres - 100 g.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients pour les crêpes et faire frire de fines crêpes. Cool les. Maintenant, graissez une crêpe avec du fromage, couvrez-la avec une autre, sur laquelle reposez le poisson, et alternez-les de façon à ce que les crêpes ou la garniture soient terminées.Ensuite, vous devez couper les canapés avec un couteau ou des moules spéciaux, mettre des olives sur chacun d'eux et le percer avec une brochette.