La pomme de terre pour la majorité est le deuxième pain. Il est préparé de différentes manières en accompagnement. C'est aussi une partie de nombreux plats. Et maintenant, nous allons vous dire comment délicieux pour faire cuire les pommes de terre dans une casserole.
Comment faire cuire de délicieuses pommes de terre?
Ingrédients
- pommes de terre - 1,5 kg;
- sel;
- vache laitière - 180 ml;
- ail - 1 gousse;
- beurre naturel - 30 g.
Préparation
Les tubercules de pommes de terre sont nettoyés et bien lavés. Coupez-le en morceaux, remplissez-le d'eau et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Ensuite, nous vidons cette eau, placez les pommes de terre dans une casserole et versez-les avec de l'eau. Salage, nous mettons une gousse d'ail épluchée. Pour faire bouillir nous apportons sur une chaleur élevée, puis le rendre plus petit, couvrir la casserole avec un couvercle et l'amener à l'état de préparation. Le liquide est égoutté, versé dans du lait bouilli et écrasé les pommes de terre en purée. Ensuite, nous mettons l'huile et bien mélanger. Si vous voulez obtenir une masse luxuriante, alors la purée de pommes de terre peut également être battue avec un mélangeur.
Comment savoureux pour cuire des pommes de terre entières?
Ingrédients
- la pomme de terre;
- sel.
Préparation
Ma pomme de terre, nettoie-la, mets-la dans une casserole, remplis-la d'eau et mets-la sur une cuisinière. Après l'ébullition, ajoutez du sel. Pour la saveur dans l'eau, vous pouvez mettre une feuille de laurier ou une gousse d'ail pelée. Quand les pommes de terre sont cuites, l'eau est égouttée, et les pommes de terre sont placées sur un plat, versées avec du beurre fondu et des légumes verts déchiquetés.
Si vous êtes intéressé par la façon de faire bouillir des pommes de terre avec des morceaux, vous pouvez utiliser cette recette en toute sécurité. La technologie est exactement la même.
Comment savoureux pour cuisiner les jeunes pommes de terre?
Ingrédients
Préparation
Nous éplucher les jeunes pommes de terre de la peau. Vous pouvez le faire avec un couteau, mais c'est un processus assez long. Il est beaucoup plus facile de le faire avec une brosse métallique pour la vaisselle. Si la pomme de terre est peu profonde, alors nous la laissons entièrement, mais si elle est grande, nous la coupons en plusieurs parties. Nous le mettons dans de l'eau bouillante, ce qui devrait couvrir les pommes de terre d'environ 2 cm si vous voulez obtenir plus de pommes de terre bouillies, alors vous devez saler plus près de la fin de la cuisson. Le couvercle de la casserole pendant le processus devrait être légèrement entrouvert. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, l'eau est égouttée, mettez du beurre, des herbes écrasées. Couvrez la casserole avec un couvercle et secouez-le plusieurs fois.
Comme c'est délicieux de faire cuire des pommes de terre en uniforme?
Ingrédients
- pommes de terre de taille moyenne.
Préparation
Les pommes de terre ne sont pas nettoyées, mais simplement soigneusement lavées. Nous l'abaissons dans l'eau bouillante. L'eau avait tellement besoin que toutes les pommes de terre y étaient immergées et encore 1-2 cm d'en haut. Et pour que la cuisson ne fasse pas éclater la peau, versez un peu de jus de citron dans l'eau. Aussi, nous versons de l'eau. Après que l'eau avec des pommes de terre bout de nouveau, le feu est réduit à moyen et cuire pendant environ 35 minutes. Ensuite, nous faisons bouillir l'eau bouillante et mettons les pommes de terre à l'eau froide pendant quelques secondes. Grâce à cette procédure simple, les pommes de terre seront faciles à nettoyer.