Les ananas doux sont parfaitement combinés avec la viande, et pas seulement le poulet. Et aujourd'hui, en particulier pour les amateurs de ces exotiques, nous avons pris quelques recettes simples, mais très délicieuses.
Salade en couches avec de l'ananas et de la viande de poulet
Ingrédients
- filet de poulet - 2 morceaux;
- ananas conservés (tranches) - 1 b.
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage dur - 100 g;
- noix (pelées) - 0,5 articles;
- mayonnaise - 150 g;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Filet de poulet à ébullition dans l'eau salée, et quand il refroidit, couper en cubes, le mettre dans un saladier et couvrir de mayonnaise. Avec les ananas fusionner le sirop sucré, former la couche suivante et couvrir avec un filet de mayonnaise. Ensuite, venez fromage râpé, mayonnaise et œufs durs bouillis avec des cubes. Lubrifiez-les avec de la mayonnaise et, à la fin, saupoudrez la salade de noix hachées. Mais d'abord, ils devront être légèrement frits dans une poêle à frire sèche.
Si vous avez aimé cette recette, il est fortement recommandé d'essayer aussi une salade avec de l'ananas et de la viande fumée .
Salade à l'ananas et au boeuf
Ingrédients
- filet de bœuf - 300 g;
- ananas en conserve - 1 b.
- oignon - 2 morceaux;
- tomates cerises - 8 pièces;
- vinaigre de table - 0,5 c.
- mayonnaise - 100 g;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- aneth - 1 bouquet;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
La viande est lavée, trempée et coupée en fines tranches sur les fibres. Saler, poivrer et faire frire dans la poêle chauffée avec de l'huile jusqu'à obtenir une croûte rougeâtre. Couvrez ensuite avec un couvercle, vissez le feu et faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Oignon haché finement, verser l'oignon avec de l'eau bouillante et du vinaigre pendant tout le temps, jusqu'à ce que le bœuf soit mijoté. Ensuite, nous le jetons dans une passoire et laissons-le s'égoutter.
Nous commençons à former notre salade. Une couche de viande refroidie est enduite de mayonnaise. Ensuite, suivez les morceaux d'ananas, la mayonnaise et les oignons marinés. Couronne toutes les tranches de tomate, légèrement aromatisées avec de la mayonnaise, et des brindilles de légumes verts.
Salade de chair de crabe et d'ananas frais
Ingrédients
- chair de crabe (en conserve) - 1b.
- Pâte d'ananas (pelée) - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- échalotes - 2 pièces;
- fromage dur - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- olives (dénoyautées) - 2 pièces;
- citron vert - 2 lobules.
Préparation
L'ananas est nettoyé et coupé en petits cubes. Nous ouvrons le pot avec des crabes, égoutter l'excès de liquide et pétrir la viande avec une fourchette. Hacher finement l'oignon. Sur une grande râpe il y a trois fromages. Faites bouillir des œufs durs. Commencer à étendre dans 2 couches de kremanki, chaque mayonnaise promazyvaya: ananas, oignons avec des crabes et du fromage. Il ne reste plus qu'à décorer. Enveloppé séparément sur une râpe fine avec des écureuils et des jaunes exposent le symbole "yin-yan". Et les olives coupées en deux viendront compléter l'image. Trancher la lime sur le bord de la Kremanka et cacher la salade pendant 20 minutes au réfrigérateur. Pendant ce temps, nous allumons des bougies et servons une table pour un dîner romantique à deux.