Une tarte-tarte aux pommes populaire peut être cuite très différemment. Il y a environ trois douzaines de recettes pour cette délicatesse remarquable. Une variante intéressante de la cuisson, complètement différente dans le goût et la structure - charlotte, cuit sans farine. C'est une tarte légèrement humide, assez poreuse, mais plus dense. Il ne peut pas être recommandé aux personnes à la diète et ceux qui sont habitués à compter les calories, parce que telle charlotte est préparée sur un manga, de sorte que sans farine - ne signifie pas moins copieux ou plus facile. Cependant, si vous ne faites pas une telle tarte trop souvent, alors au tour de taille, cela n'affectera pas trop.
Gâteau presque ordinaire
Ce que nous proposons de faire cuire est quelque chose entre une charlotte classique et le même mannik célèbre. Il s'avère délicieux, et une combinaison de pommes aigres et de pâte sucrée ne laissera personne indifférent.
Ingrédients
- croup de semoule - 250 g;
- fromage cottage gras - 250 g;
- sucre blanc de la production nationale - 200 g;
- pommes aigre-douce automne - 3-4 pcs.
- oeuf - 2 morceaux;
- huile "Farmer" - 120-130 g;
- pain blanc fait maison moulu - 2 c. cuillères
Préparation
Charlotte aux pommes sans farine est préparée en 2 étapes. Première mine et nous nettoyons les pommes: retirez le noyau et peler. Nous coupons les pommes en petits morceaux (pas plus d'une phalange d'un doigt), sinon elles ne seront pas cuites. Si plus loin vous n'avez pas le temps avec le test - saupoudrez-les avec du jus de citron, alors les pommes ne s'assombrissent pas dans l'air. Saupoudrer légèrement de sucre - environ 1 cuillère à soupe. cuillère Le sucre restant est battu avec des oeufs jusqu'à l'état où les grains ne sont pas sentis. Ajouter le sirop et le beurre ramolli. Lorsque nous obtenons la combinaison d'ingrédients, versez le manga. Remuez la pâte et laissez-la reposer 5 minutes, de sorte que les gruaux soient légèrement imbibés de liquide, puis versez les pommes. La forme de cuisson doit être graissé avec de l'huile et saupoudré de chapelure sur toute la surface et les pare-chocs. Verser la pâte, l'étaler et l'envoyer au four chauffé. Vous vous souciez de cette charlotte sans farine pendant environ une demi-heure, la préparation peut être vérifiée avec une brochette de bois ou un match.
En utilisant des gadgets modernes
Il est beaucoup plus facile de préparer de nombreux plats si la cuisine est équipée des dernières technologies. Par exemple, une charlotte sans farine dans une multivariée s'avère être aussi délicieuse, mais plus luxuriante que cuite au four.
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- Huile "paysanne" - 200 g;
- manga - 1,3 tasse;
- sucre blanc de la production nationale - 300 g;
- pommes aigres jaunes ou vertes - 4 pcs.
- fromage cottage - 300 g.
Préparation
Nous préparerons les pommes à l'avance: nous les laverons, les couperons en morceaux, retirerons les boîtes à graines et déchiqueterons des tranches minces ou des petits cubes. Les oeufs sont combinés avec du fromage cottage et du sucre et battus avec un batteur jusqu'à ce que le sucre cesse d'être senti. Ajouter l'huile et le manga fondus (pas chauds) et mélanger délicatement. Quand la pâte est levée pendant 7 minutes, verser les pommes et mélanger à nouveau doucement. La capacité du multivark doit être bien huilée, puis verser la pâte dans celui-ci. Le mode "cuisson" et le temps - 45 minutes - tout ce qui reste à nous installer. Nous attendons, nous vérifions la disponibilité. Refroidir la tarte, la mettre sur un plat et la couper. Une délicieuse charlotte sans farine est prête, la recette est simple et pas chère.