Si vous avez encore un peu de fromage cottage , essayez de faire une tarte au sable savoureuse et satisfaisante. Il fera sûrement appel à vos invités, et ils vont certainement demander des suppléments.
Recette pour shortcake au fromage cottage
Ingrédients
- sucre cristallisé - 1 article;
- farine - 2 articles;
- soda - 0,5 c.
- Beurre - 130 g.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 400 g;
- sucre cristallisé - 1 article;
- oeuf - 3 morceaux;
- fruits confits, raisins secs - au goût;
- vanilline.
Préparation
Pour la préparation des miettes, frottez soigneusement le beurre avec de la farine, du sucre et de la soude jusqu'à l'obtention d'un mélange friable. Mélanger séparément le fromage cottage avec le sucre granulé, enfoncer dans les oeufs et mélanger soigneusement tout en une masse homogène, en ajoutant des raisins secs, de la vanilline et des fruits confits si désiré. Maintenant, prenez le plat allant au four, enduisez-le avec de l'huile, étalez la moitié de la mie, puis couvrez d'une garniture uniformément caillée et fermez toutes les miettes restantes. Nous cuire un gâteau de sable dans un four chaud pendant environ 40 minutes.
Délicieuse tarte au sable avec du fromage cottage
Ingrédients
Pour le test:
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 3 c. cuillères;
- farine - 2 articles;
- beurre - 50 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 600 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 0,5 articles;
- mangue - 2 c. cuillères
Préparation
L'œuf est battu avec du sucre, on met du beurre fondu, de la crème sure et on verse graduellement la farine avec de la poudre à pâte en pétrissant une pâte homogène. Nous l'étalons dans une forme détachable et la distribuons de sorte que les côtés soient obtenus. Pour le remplissage remplir un bol de fromage cottage, des œufs, du sucre et du manga. Nous le mélangeons bien et répartissons la masse sur la pâte, en la nivelant avec une cuillère. Envoyer le gâteau de sable ouvert avec du fromage cottage au four préchauffé pendant environ 50 minutes. Avant de servir, saupoudrer de sucre en poudre ou de noix râpées
Gâteau de sable sucré avec du fromage cottage
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 130 g;
- beurre - 50 g;
- sucre - 50 g;
- oeuf - 1 pc.
Pour le remplissage:
- caillé tendre - 250 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- oeuf - 1 morceau;
- amidon - 1 c. cuillère;
- Vanille - au goût;
- baies - 300 g.
Préparation
Nous battons le beurre avec du sucre, cassons l'œuf, versons la farine tamisée et pétrissons la pâte. Couvrez-le avec un film alimentaire et nettoyez-le dans le réfrigérateur, et nous nous tournons vers la préparation du remplissage. Le fromage cottage passe bien au tamis, ajoute du sucre, met de la crème sure, de l'œuf, de l'amidon et de la vanilline. Tous soigneusement mélangés jusqu'à une masse légèrement dense, mais douce. Lubrifier la forme avec du beurre, répartir la pâte, former les côtés, étaler la garniture de caillé, puis les baies et les presser doucement avec une cuillère. Faire cuire le gâteau environ 35 minutes dans un four chaud.
Gâteau de sable rapide avec du fromage cottage et des pommes
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 230 g;
- farine de blé - 350 g;
- sucre - 120 g;
- oeuf - 1 pc.
Pour le remplissage:
- pommes - 500 g;
- crème sure - 180 g;
- sucre - 120 g;
- fromage cottage - 230 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Dans un bol, mettre les morceaux de beurre congelés, saupoudrer de farine de blé et de sucre. Rasirayem correctement ces ingrédients avec une spatule en bois, conduire un œuf et pétrir un homogène
Les pommes épluchées scintillent avec de fines assiettes. Dans le bol du mélangeur, nous versons de la crème sure, nous étalons du fromage cottage, versons du sucre, de la vanilline et battons tout. Après cela, nous introduisons séparément les oeufs battus et mélangeons.
Nous glissons la forme détachable avec de l'huile, répartissons la pâte uniformément, formant les côtés. Maintenant, étalez les pommes préparées et garnissez-les d'une garniture de caillé. Faites cuire le gâteau 55 minutes dans un four préchauffé, en réglant la température à 180 degrés.