En plus du goût et de la nourriture, il convient de noter l'excellente compatibilité du fromage cottage avec une grande variété d'ingrédients. Les principaux fruits de la saison - les pommes - ne font pas exception, et pour le prouver, nous nous chargeons de plusieurs délicieuses variations de gâteaux de fromage cottage et de pommes au four.
Gâteau feuilleté avec du fromage cottage et des pommes - recette simple
La façon la plus facile de préparer n'importe quel type de cuisson est d'utiliser un test prêt à l'emploi, car si votre relation avec le test ne fonctionne pas ou si vous avez besoin de cuisiner quelque chose rapidement, cette recette sera votre salut.
Ingrédients
- emballage de pâte feuilletée (bezdozhzhevogo);
- farine - 45 g;
- sucre - 260 g;
- flocons d'avoine - 45 g;
- beurre - 60 g;
- pommes - 840 g;
- pincée de cannelle;
- fromage cottage - 270 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Rouler la pâte feuilletée, découper un cercle d'environ 27 cm de diamètre, mélanger les oeufs avec le fromage blanc et la moitié du sucre, répartir la farce au centre du cercle et ne pas dépasser le bord de 5 cm environ. Mélanger le reste du sucre avec la farine et la farine d'avoine, puis frotter dans une miette avec du beurre. Pliez les bords de la pâte pour qu'ils recouvrent quelques centimètres de farce de pomme, puis saupoudrez tout de farine d'avoine. Laissez le gâteau au four pendant 40 minutes à 190 degrés.
Délicieuse tarte "Tendresse" aux pommes et fromage cottage
Ingrédients
- farine - 235 g;
- beurre - 175 g;
- sucre - 175 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage cottage - 280 g;
- pomme - 1 pièce;
- citron - 1 pc.
Préparation
Versez la farine, le beurre et la moitié du sucre dans une miette, ramassez-la en boule et laissez-la refroidir, puis enroulez la pâte et déposez-la dans la base du moule. Les restes de sucre fouet avec du fromage cottage et des oeufs. Placez le remplissage de caillé sur la base de la pâte. Tranches de pommes saupoudrer de jus de citron et décorer la surface de la tarte avec eux. Laissez le plat dans le four à 180 degrés pendant 40 minutes.
Tarte en vrac avec des pommes et du fromage cottage
Ingrédients
- pommes - 440 g;
- biscuit sablé - 260 g;
- beurre - 125 g;
- fromage cottage - 480 g;
- sucre - 155 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- farine - 75 g;
- huile - 50 g;
- sucre en poudre - 30 g.
Préparation
Émietter les biscuits sablés avec du beurre fondu et tasser sur le fond du moule, couvrant également ses parois. Congeler le substrat.
Fouetter le fromage cottage avec les oeufs et le sucre, ajouter la cannelle, les morceaux de pommes et répartir le fromage frais sur le gâteau de base congelé. Sur le dessus, saupoudrer le gâteau avec des miettes de beurre, en poudre avec de la farine et de la poudre de sucre. Faire cuire le gâteau à 160 degrés 40 minutes.