Chou cuit avec de la viande - le plat est très parfumé et satisfaisant. Vous pouvez faire cuire ce chou séparément, ou vous pouvez y ajouter des pommes de terre, des oignons et des carottes.
Avec l'aide de multivarkers, la cuisson de ce plat prend beaucoup moins d'énergie, car l'assistant de cuisine fera tout le travail pour vous.
Chou cuit avec de la viande dans une multivariée
Ingrédients
- boeuf - 400 g;
- chou - 1/2 tête;
- oignons - 2 pcs.
- carottes - 2 pièces;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- ail - 2 gousses;
- sel, poivre.
Préparation
Bœuf coupé en petits cubes et frire dans le multivark de la cuvette, en utilisant le "chaud", ou "cuisson". En même temps, la couverture ne doit pas être fermée. La viande est cuite pendant 4-5 minutes, après quoi elle peut être ajoutée aux oignons coupés en demi-anneaux et aux carottes râpées sur une grande râpe. Nous continuons à cuire pendant encore 10-15 minutes.
Pendant que la viande et les légumes sont cuits, prenons le chou. Nous enlevons le noyau de la tête, et les feuilles sont déchiquetées avec de petites pailles. Nous mettons du chou dans de la viande et remplissons le tout avec un verre d'eau froide dans laquelle la pâte de tomate est dissoute. Solim et poivrez le plat du coeur, fermez le couvercle de l'appareil et réglez le mode "Cuisson" pendant 30 minutes. À la fin du temps, nous mélangeons le chou et laissons le plat sur le «Warm-up» pendant une demi-heure. Chou cuit avec de la viande dans le multivarquet est prêt à servir.
Choucroute braisée à la viande en multivarié
Ingrédients
- choucroute - 250 g;
- oignons - 1 pc.
- boeuf haché - 300 g;
- huile végétale;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Chou aigre pré-trempé dans l'eau pendant 40 minutes, après quoi l'excès d'eau est drainé, et mettre le chou dans un bol. Nous hacher les oignons et les faire frire dans le bol des multivarkers à la transparence, dans de l'huile végétale, en utilisant le mode "Cuisson", ajouter la viande hachée et la cuire dans le même régime jusqu'à ce qu'elle saisisse.
La variété peut être ajoutée en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Essayez de faire cuire des pommes de terre avec du chou et de la viande dans un multivark. Pour ce faire, mettez les pommes de terre au fond de l'appareil, remplissez-le avec un verre d'eau, puis étalez la viande hachée et l'oignon avec le chou. Choisissez le mode "Pilaf" et préparez le plat pendant 1 heure.